刺糖对对乙酰氨基酚诱导的肝损伤的保护作用

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第7期北京时间：

作者：艾力·艾尔肯, 库尔班江·麦麦提敏, 蒋志惠, 张小莺, 米克热木·沙衣布扎提

单位：1. 新疆农业大学动物医学学院, 乌鲁木齐 830052;2. 西北农林科技大学动物医学院, 杨陵 712000

摘要：对乙酰氨基酚（N-acetyl-para-aminophenol，APAP）过量使用能够引起肝脏损伤，本研究旨在探讨刺糖对APAP所致小鼠急性肝损伤的保护作用及潜在的作用机理。采用水提法提取刺糖的有效成分，通过苯酚硫酸法和铝盐显色法进行刺糖提取物成分鉴定；49只雌性小鼠随机分为7组，正常对照组、模型组、刺糖不同浓度的提取物（600、300和150 mg/kg体重）+APAP组、水飞蓟宾阳性对照组及刺糖对照组（600 mg/kg体重），灌胃3 d，末次给药1 h后，腹腔注射APAP 300 mg/kg体重，24 h后处死小鼠并采集血样和肝脏组织样品。检测血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）的活性；用HE染色制作病理标本，观察肝脏病理学变化。结果显示，刺糖提取物能够极显著降低小鼠血清中AST、ALT的含量（P<0.01），APAP所引起的病理变化明显改善。本研究结果表明，刺糖对APAP所致的小鼠急性肝损伤有一定的保护作用。

关键词：刺糖;对乙酰氨基酚;肝损伤

基金资助：国家自然科学基金（31460677）