巨菌草青贮替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第7期北京时间：

作者：黄晓飞, 孟庆翔, 杨甲轩, 解祥学

单位：1. 上海光明荷斯坦牧业有限公司, 上海 200436;2. 中国农业大学动物科技学院, 动物营养学国家重点实验室, 北京 100193;3. 广东溢多利生物科技股份有限公司, 珠海 519060

摘要：试验旨在研究巨菌草青贮部分或全部替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响，采用完全随机试验设计，将90头健康的处于泌乳中后期荷斯坦奶牛，根据体重、年龄、胎次、产奶量相近原则随机分为3组，即对照组、Ⅰ组和Ⅱ组，对照组饲喂以全株玉米青贮为基础的奶牛日粮，试验组分别以巨菌草青贮替代50%和100%玉米青贮，试验期8周，其中预试期2周，正试期6周。结果显示，巨菌草青贮粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、无氮浸出物分别较玉米青贮高192.3%、45.9%、34.1%、128.6%和194.3%，且均差异显著（P0.05）。与对照组相比，Ⅰ组奶牛日产奶量显著提高了2.38 kg/d（P0.05）。乳脂率、乳蛋白和乳糖含量随替代比例的增加而提高，但差异均不显著（P>0.05）。Ⅰ组每头奶牛每天可多盈利7.64元。综上所述，巨菌草青贮具有较高的饲用价值，通过合理的调配其在日粮中所占比例，可提高奶牛经济效益，满足奶牛全年对优质青贮的需要。在本试验条件下，以50%比例替代日粮中全株玉米青贮，效果最佳。

关键词：巨菌草;玉米青贮;产奶量;乳成分;经济效益

基金资助：农业部公益性行业（农业）专项（201503134）