酶解蛋白肽对生长育肥猪生长性能、血液生化指标及养分表观消化率的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第8期北京时间：

作者：崔家军, 张鹤亮, 张维金, 张迪, 李秀花, 忻效福

单位：1. 河北北方学院动物科技学院, 张家口 075000;2. 秦皇岛益尔生物科技有限公司, 秦皇岛 066000;3. 张家口市怀安县畜牧局, 张家口 076150

摘要：本试验在生长育肥猪日粮中添加酶解蛋白肽T30，研究小肽对生长育肥猪的生长性能、血液生化指标及养分表观消化率的影响，并探讨其在生长育肥猪阶段的最适添加量。采用单因子随机试验设计。选取杜洛克猪×长白猪×大白猪三元商品猪300头，随机分为5组，每组4个重复，每个重复15头。Ⅰ组（对照组）饲喂基础日粮，Ⅱ~Ⅴ组在基础日粮中分别添加1%、2%、3%、4% T30。试验期30 d。结果显示：①Ⅲ组的平均日增重显著高于Ⅰ、Ⅴ组（P0.05）。②Ⅴ组总蛋白、球蛋白水平最高，显著高于Ⅱ组（P0.05）；Ⅱ组尿素氮水平显著低于其他各组（P<0.05）。③Ⅴ组干物质、粗蛋白质表观消化率最高，T30添加组钙、磷表观消化率均出现不同程度的下降。综上所述，在生长育肥猪阶段酶解蛋白肽的最佳添加量为1.796%，添加酶解蛋白肽可提高生长性能、降低料重比，提高血液总蛋白水平、球蛋白水平。

关键词：生长育肥猪;酶解蛋白肽;生长性能;血液生化指标;养分表观消化率

基金资助："动物源性活性赤金蛋白肽"在生猪养殖中的应用技术研究（16226601D）