11株枯草芽孢杆菌益生特性研究

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第8期北京时间：

作者：刘秀侠, 徐海燕, 辛国芹, 李金敏, 赵影, 孙学森, 谷巍

单位：山东宝来利来生物工程股份有限公司, 泰安 271000

摘要：试验旨在研究11株枯草芽孢杆菌的抑菌、产酶、耐受性和体外消化率等益生特性。从11株枯草芽孢杆菌中初筛得到9株体外抑菌特性和产酶特性均较好的芽孢杆菌；经过热、人工胃肠液、胆盐等耐受性复筛，结果表明9株芽孢杆菌中有6株对胆盐、胃酸、肠液等人工模拟的消化道内环境和生产过程中的热耐受性较强；经模拟动物体消化道的试验结果表明，9株芽孢杆菌中有5株（BLCC1-1、BLCC1-2、BLCC1-3、BLCC1-4、BLCC1-6）对不同组合饲料的消化效果较好。综合以上试验结果，既表现出较好的产酶、抑菌和耐受性，又对组合饲料有良好的消化效果的枯草芽孢杆菌有BLCC1-1、BLCC1-2、BLCC1-4和BLCC1-6，这4株枯草芽孢杆菌具有作为饲料添加剂应用于畜禽饲料中的潜力，可进一步开展研究。

关键词：枯草芽孢杆菌;产酶特性;消化率;益生特性

基金资助：国家高技术研究发展计划"863计划"子课题（2013AA102806）