江西绿壳蛋鸡生产性能及孵化性能与蛋品质的相关性分析

来源：中国畜牧兽医杂志2017年第10期北京时间：

作者：郭蓉, 崔璨, 李思辰, 朱庆, 刘益平, 王彦, 尹华东, 叶林, 张露, 袁韫聪, 王珍, 赵小玲

单位：1. 成都农业科技职业学院, 成都 611130;2. 四川农业大学动物科技学院, 成都 611130

摘要：本研究通过对江西绿壳蛋鸡F1代产蛋性能、孵化效果和蛋品质进行分析，为江西绿壳蛋鸡选育提供参考。试验选取300日龄江西绿壳蛋鸡306只及其鸡蛋80枚，分别测定、分析蛋鸡产蛋性能及种蛋孵化效果和蛋品质，并对这些指标进行相关性分析。经测定，试验蛋鸡平均体重为1 596.99 g，平均蛋重为50.57 g，平均产蛋数为14.53枚；群体平均受精率为93.69%，平均死精率为5.55%，平均健雏率为84.3%，平死胚率为13.9%。群体平均蛋形指数为1.28，平均哈氏单位为71.77，平均蛋壳强度为4.44 kg/cm2。相关分析显示，健雏率与蛋重、蛋壳颜色与蛋形指数间呈显著相关（P < 0.05）；健雏率与死胚率、蛋壳强度与蛋壳厚度间呈极显著相关（P < 0.01）。以上结果表明，江西绿壳蛋鸡F1代蛋品质优良，产蛋性能、孵化效果较好，但仍需进一步选育。

关键词：绿壳蛋鸡;产蛋性能;孵化效果;蛋品质;相关性

基金资助：国家蛋鸡产业体系经费（CARS-41）；四川省科技厅育种公关项目（2011NZ0007）