牛磺酸复合添加剂对免疫低下小鼠免疫功能的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2022年第12期北京时间：

作者：郭子萌, 王福正, 王承志, 杜鹏, 张明月, 李泽垚, 苏晓晨, 吴高峰, 杨建成

单位：1. 沈阳农业大学动物科学与医学学院, 沈阳 110866;2. 辽宁海辰宠物有机食品有限公司, 朝阳 122312

摘要：【目的】研究在基础饲粮中添加牛磺酸复合添加剂对免疫低下模型小鼠免疫功能的影响，旨在为提高动物免疫机能的营养调控措施提供一定的理论依据。【方法】将80只小鼠随机均分为4组：C和M组小鼠饲喂基础饲粮，H和MH组小鼠给予含有8.8%的牛磺酸复合添加剂的基础饲粮，试验期51 d。M和MH组小鼠于试验第31天起连续4 d腹腔注射70 μg/g BW环磷酰胺（CTX），制备免疫低下模型，其余小鼠腹腔注射等体积生理盐水。统计整个试验期的日采食量，每周称量小鼠体重，并计算平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）。试验结束后，采集小鼠血清及胸腺和脾脏，检测小鼠免疫器官指数、细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫功能及血清中细胞因子和免疫球蛋白水平的变化。【结果】与C组相比，M组小鼠ADFI、耳肿胀度、血清溶血素水平、免疫球蛋白G （IgG）水平显著降低（P0.05）；与M组相比，MH组小鼠的ADFI、ADG、胸腺指数、脾淋巴细胞增殖能力、耳肿胀度和IgM水平均显著提高（P0.05）。【结论】该牛磺酸复合添加剂能够改善由CTX所致免疫低下小鼠的固有免疫和适应免疫，改善细胞因子和免疫球蛋白的水平，起到增强小鼠免疫力的作用。

关键词：牛磺酸复合添加剂;环磷酰胺;小鼠;免疫调节

基金资助：国家自然科学基金（31772694、31972639）；辽宁省教育厅科学研究经费（LSNQN201906）