蚯蚓液对105~175日龄蛋鸡产蛋性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫相关指标的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2023年第5期北京时间：

作者：谢华亮, 雷小文, 李建军, 刘珍妮, 钟云平, 谭东海, 张强

单位：赣州市畜牧水产研究所, 赣州 341401

摘要：【目的】通过研究蚯蚓液对105~175日龄蛋鸡产蛋性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫相关指标的影响,旨在为蚯蚓在畜牧业中的合理应用提供数据参考。【方法】选用720只105日龄健康、体重接近的海兰粉蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复30只,对照组提供基础饲粮,试验组提供分别添加1%、2%、3%蚯蚓液的基础饲粮。预试期15 d,正试期55 d。正试期内,按重复记录每天采食量、产蛋数和产蛋重;于正试期第55天,每个重复随机选取6枚鸡蛋进行蛋品质测定,每个重复随机选取6只蛋鸡采血,用于测定血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标。【结果】与对照组相比,各试验组蛋鸡产蛋性能、蛋品质指标差异均不显著(P＞0.05)。1%、3%蚯蚓液组蛋鸡血清尿酸(UA)含量显著低于对照组(P＜0.05);总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于对照组(P＜0.01)。1%、2%、3%蚯蚓液组蛋鸡血清过氧化氢酶(CAT)和超氧化歧化酶(SOD)活性均极显著高于对照组(P＜0.01);丙二醛(MDA)、免疫球蛋白G(IgG)和白细胞介素2(IL-2)含量均显著低于对照组(P＜0.05)。1%、3%蚯蚓液组蛋鸡血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)和白细胞介素17含量极显著低于对照组(P＜0.01)。【结论】蚯蚓液可以促进105~175日龄蛋鸡尿酸排泄,增强蛋鸡抗氧化能力和免疫能力,以1%添加量为宜。

关键词：蚯蚓液;蛋鸡;产蛋性能;免疫;抗氧化

基金资助：江西现代农业科研协同创新专项项目(JXXTCXQN202009);江西省现代农业水禽产业技术体系项目(JXARS-09)