基于肠道微生物探讨蛋鸡脂肪肝出血综合征的研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2023年第7期北京时间：

作者：丁嘉怡, 吴涛, 陈佳琪, 程鑫怡, 梁家华, 邬丹, 郭小权, 曹华斌, 张彩英, 刘平, 庄煜, 胡国良

单位：江西农业大学, 江西省畜禽疫病诊断与防控重点实验室, 动物群发性疾病监测与防治研究所, 南昌 330045

摘要：蛋鸡脂肪肝出血综合征（FLHS）是常发生于高产蛋鸡的营养代谢病，其临床表现主要为蛋鸡脂质代谢紊乱引起的肝脏脂质沉积、产蛋量骤降及急性死亡，造成严重经济损失，是当前集约化养殖需要重点关注的疾病。肠道微生物作为参与机体生长发育、免疫代谢的重要角色，参与宿主的脂质合成与转运，保持肠道屏障的完整性以避免有害物质通过血液循环损伤肝脏并影响其功能，同时肠道微生物代谢产物的丰减与转化方向也会对肝脏健康产生或好或坏的影响。目前认为FLHS的发病机制主要包括营养、遗传、激素、肠道微生物等多种因素，"肠-肝轴"也受到当前治疗肝脏疾病的广泛关注。作者以肠道微生物为切入点，通过对蛋鸡常见肠道微生物及其与脂质代谢相关的功能进行总结，回顾了肠道微生物在脂质代谢与FLHS方面的相关研究，着重介绍了肠道微生物及其代谢产物在FLHS发生发展过程中可能产生的作用机理，以期从肠道微生物的角度解释FLHS的可能发病机制，并在生产实践中找到通过调节肠道微生物预防或治疗FLHS的方法，推动养禽业的发展。

关键词：蛋鸡脂肪肝出血综合征(FLHS);肠道微生物;脂质代谢

基金资助：国家自然科学基金（32060819）；江西省教育厅科技计划项目（GJJ190221）；大学生创新创业项目（S202210410060、S202210410063）