中草药和活性干酵母制剂对延边黄牛哺乳犊牛生长性能及血液指标的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2023年第9期北京时间：

作者：赵志伟, 耿春银, 耿凯, 冯鑫, 张敏, 金英海

单位：1. 延边大学农学院, 延吉 133000;2. 东北寒区肉牛科技创新教育部工程研究中心, 延吉 133002

摘要：【目的】研究补饲中草药饲料添加剂、活性干酵母对哺乳犊牛生长性能及血液指标的影响。【方法】选取24头体重(93.06 kg±11.20 kg)、月龄(3.5月龄)相近,体况良好的延边黄牛哺乳犊牛,采用完全随机试验设计,将犊牛随机分成3组,每组8头(公犊牛5头、母犊牛3头)。对照组饲喂基础饲粮,中药组在对照组的基础上添加0.5%中草药饲料添加剂,酵母组在对照组的基础上按照1 g/d的标准添加拉曼活性干酵母。试验期共31 d,其中预试期10 d,正试期21 d。在试验期间采集饲料样和粪样,试验结束后采集血样,测定犊牛的采食量、消化率及血清指标。【结果】与对照组相比,①中药组与酵母组平均日增重(ADG)均显著提高(P＜0.05);②中药组与酵母组犊牛干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)消化率均显著提高(P＜0.05);③中药组与酵母组犊牛血清生长激素(GH)与胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量均显著提高(P＜0.05),三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)含量差异不显著(P＞0.05);④中药组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P＜0.05);中药组与酵母组血清中免疫球蛋白A(IgA)含量均显著提高(P＜0.05);⑤中药组与酵母组血清中白介素-1β(IL-1β)、γ干扰素(IFN-γ)含量均显著降低(P＜0.05);⑥中药组血清过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P＜0.05);酵母组未出现显著差异(P＞0.05)。【结论】补饲0.5%中草药饲料添加剂与1 g/d活性干酵母制剂均可在不同程度上提高哺乳犊牛生长性能,提高犊牛免疫、抗氧化能力及抗菌消炎的能力,促进犊牛生长发育。

关键词：中草药饲料;活性干酵母;哺乳犊牛;血液指标

基金资助：吉林省科技发展项目(YDZJ202203CGZH042、20220202048NC);国家自然科学基金项目(32060763、31660669);吉林省教育厅科学研究项目(JJKH20220542KJ);延边大学校企合作项目(492022012)