发酵中药和油莎豆复合物对湖羊生长性能及血清抗氧化和免疫指标的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第3期北京时间：

作者：李春鑫, 乔宏兴, 王会伟, 范明夏, 王继雯

单位：1. 河南省农业科学院经济作物研究所, 郑州 450002;2. 河南省科学院生物研究所有限责任公司, 郑州 450008;3. 河南牧业经济学院动物医药学院, 郑州 450046;4. 河南炎黄生物工程有限公司, 郑州 453000

摘要：【目的】研究发酵中药和油莎豆复合物对湖羊生长性能、血清抗氧化及免疫指标的影响,为新型饲料添加剂的开发提供依据。【方法】选取体重相近、健康状况良好的育肥湖羊40只,随机分为2组:对照组和试验组,每组20只。对照组湖羊饲喂基础饲粮,试验组湖羊在基础饲粮中添加2%复合发酵物,预试期7 d,正试期42 d,在正试期第0、42天分别称重,计算平均日增重;记录日采食量,计算料重比;在试验第1、21和42天颈静脉采血并分离血清,测定湖羊血清中抗氧化指标和免疫指标。【结果】试验组湖羊的终末体重、平均日增重及平均日采食量均显著高于对照组(P＜0.05)。与对照组相比,在试验第21天,试验组湖羊血清中过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)活性及免疫球蛋白G(IgG)、γ干扰素(INF-γ)含量分别提高了2.75%、3.46%、7.28%和4.55%(P＜0.05),丙二醛(MDA)含量降低了12.72%(P＜0.05);在试验第42天,CAT、T-AOC活性及IgG、INF-γ含量分别提高了3.17%、3.67%、9.77%和11.91%(P＜0.05),MDA含量降低了15.10%(P＜0.05)。【结论】在本试验条件下,饲粮中添加2%发酵中药和油莎豆复合物能有效改善湖羊的生长性能,提高抗氧化和免疫机能,可作为一种新型饲料添加剂应用到畜牧生产中。

关键词：复合发酵物;湖羊;生长性能;抗氧化;免疫

基金资助：河南省重大科技专项(211100110100);河南省农业科学院新兴学科发展专项(2023XK01);河南省科学院重大科研聚焦项目(210105002);河南省现代农业生产体系岗位专家项目(HARS-22-12-G2);河南省重点研发专项(221111111300)