无量山乌骨鸡肝脏组织发育特征及脂蛋白脂酶基因表达研究

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第5期北京时间：

作者：施艳燕, 陈建忠, 吴培福, 吴芸, 陈粉粉

单位：1. 西南林业大学生命科学学院, 昆明 650224;2. 南涧彝族自治县农业农村局无量山乌骨鸡产业 发展服务中心, 南涧 675700;3. 遵义师范学院生物与农业科技学院, 遵义 563006

摘要：【目的】明确无量山乌骨鸡肝脏组织发育过程中脂质沉积和脂酶活性的变化特征以及与脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase,LPL)基因表达的相关性。【方法】以1(D1)、42(D42)、84(D84)、126(D126)日龄共4个阶段的无量山公鸡和母鸡为研究对象,测定体重和肝脏组织重量并计算肝脏指数,HE石蜡切片染色鉴定肝脏组织的形态学变化,采用甘油三酯(triglyceride,TG)检测试剂盒(单试剂GPO-PAP法)检测肝脏组织中TG含量,采用比色法检测LPL和肝酯酶(hepaticlipase,HL)活性,采用实时荧光定量PCR检测肝脏组织中LPL基因mRNA表达量,采用Pearson相关性分析确定LPL基因表达量和肝脏组织各指标之间的相关性。【结果】无量山乌骨鸡公鸡和母鸡在不同生长阶段肝脏重差异均显著(P＜0.05),D42和D84肝脏指数分别与D1和D126相比差异显著(P＜0.05);公鸡和母鸡肝脏组织中TG含量均在D84时出现峰值;母鸡LPL和HL活性在D126时达到顶峰且显著高于其他阶段(P＜0.05),公鸡LPL和HL活性在D42时达到顶峰,公母鸡总脂酶活性分别在D42和D126时达到顶峰且显著高于其他阶段(P＜0.05);公鸡和母鸡肝脏组织LPL基因mRNA表达的峰值分别在D42和D1,且母鸡LPL基因mRNA表达量在D1、D42和D126共3个发育阶段均与HL活性呈显著相关(P<0.05)。【结论】无量山乌骨鸡肝脏组织重量、肝脏指数、TG含量、脂酶含量和LPL基因mRNA表达量在不同发育阶段变化较大,而成鸡脂酶活性主要受性别影响,母鸡中LPL基因mRNA表达量与HL活性显著相关。结果为进一步研究无量山乌骨鸡肝脏脂肪代谢调控机制提供科学依据。

关键词：无量山乌骨鸡;肝脏;甘油三酯;脂蛋白脂酶;肝酯酶

基金资助：生物学质量工程项目(503190106);贵州省教育厅特色领域项目(黔教合KY字[2019]076)