香芹酚对水貂生长性能、血清生化指标及肠道菌群的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第8期北京时间：

作者：石华丽, 陈嗣麒, 云祥鸿, 杨懿纯, 张爱武

单位：1. 吉林农业大学动物科学技术学院, 长春 130118;2. 长春市农业科学院畜牧研究所, 长春 130011

摘要：【目的】探究饲粮中添加不同浓度香芹酚对育成期水貂生长性能、血清生化指标及肠道菌群的影响,从而筛选出对水貂各方面有益的香芹酚最适浓度。【方法】选取40只短毛黑公貂,随机分为4组,每组10只,每只为1个重复,对照组水貂饲喂基础饲粮,A、B、C组水貂分别在基础饲粮基础上添加100、200 和300 mg/kg香芹酚。预试期7 d,正试期42 d。饲养期结束后进行生长性能、血清生化指标和肠道菌群检测。【结果】饲粮中添加香芹酚对水貂生长性能(除终末体重外)无显著影响(P＞0.05);300 mg/kg香芹酚可显著提高水貂过氧化氢酶(CAT)活性及隐窝深度(P＜0.05);100 mg/kg香芹酚可显著提高水貂免疫球蛋白A(IgA)含量(P＜0.05);200和300 mg/kg香芹酚可极显著降低水貂丙二醛(MDA)含量(P＜0.01),显著提高水貂空肠绒毛高度(P＜0.05)。高通量测序结果显示,丰度＞1%的菌群共检测出以厚壁菌门(Firmicutes)为主的9类菌门,以及以乳球菌属(Lactococcus)、链球菌(Streptococcus)等为主的43个菌属。【结论】在水貂饲粮中添加量为300 mg/kg香芹酚可改善空肠肠道发育及肠道菌群结构,提升水貂的健康状况。

关键词：香芹酚;水貂;生长性能;血清生化指标;肠道菌群

基金资助：国家"十三五"重点研发计划项目(2018YFD0502202)