抗奶牛热应激中药组方筛选及应用研究

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第11期北京时间：

作者：王晓芳, 王亚文, 李杰峰, 符乐, 张宁, 秦建华

单位：1. 河北农业大学, 保定 071000;2. 河北省畜牧兽医研究所, 保定 071000

摘要：【目的】 筛选抗奶牛热应激的中药组方及适用剂量，为中药抗奶牛热应激提供参考。【方法】 以“补气养血，养阴生津”兼顾“清热凉血”为原则，组建中药组方TCM1、TCM2和TCM3。选择产奶量、乳指标相似的奶牛40头，随机分为TCM1、TCM2、TCM3和对照组(CON),每组10头。CON组饲喂常规饲粮，其他各组分别饲喂添加TCM1、TCM2和TCM3的饲粮。分别于试验第1、7、14、21、28、30天采集奶样，检测乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和体细胞数，并记录每头牛产奶量，筛选最佳中药组方。针对选定组方，选择产奶量和乳指标相近的健康奶牛40头，随机分为高(30 g/(头·d))、中(20 g/(头·d))、低(15 g/(头·d))剂量组和对照组，每组10头。对照组饲喂常规饲粮，其他各组分别饲喂添加不同剂量中药的饲粮。分别于试验第1、15、31天采集奶样并检测乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和体细胞数，记录每头牛的产奶量，筛选最佳用药剂量。【结果】 组方筛选结果显示：①乳脂率测定结果显示，第21天，TCM1组显著高于CON和TCM2组(P＜0.05)，与TCM3组无显著差异(P＞0.05)；第28天，TCM1、TCM2和TCM3组显著高于CON组(P＜0.05),且各中药组间无显著差异(P＞0.05)；第30天，TCM1和TCM3组显著高于TCM2和CON组。乳蛋白率测定结果显示，第14、21天，TCM1组显著高于CON组(P＜0.05)；其他时间点各组间无显著差异(P＞0.05)。整个试验期间，各组乳糖率均无显著差异(P＞0.05)。②产奶量测定结果显示，第14、21、28、30天,各中药组产奶量均显著高于CON组(P＜0.05)，且第28天时TCM3组显著高于TCM2组(P＜0.05)。4%标准乳(4% FCM)测定结果显示，第14天及以后各时间点，各中药组均显著高于CON组(P＜0.05)；第14天，TCM3组显著高于TCM1组(P＜0.05)；第28、30天，TCM3组显著高于TCM2组(P＜0.05)。③体细胞数测定结果显示，第14天，TCM3组显著低于CON组(P＜0.05)；第21、28、30天，TCM3组显著低于TCM1组(P＜0.05)。剂量筛选结果显示：①各组间乳脂率、乳蛋白率、乳糖率均无显著差异(P＞0.05)。②产奶量测定结果显示，第15天，中、高剂量组产奶量显著高于低剂量组和对照组(P＜0.05)，各组间的4% FCM均无显著差异(P＞0.05)；第31天，中、高剂量组产奶量和4% FCM均显著高于对照组(P＜0.05)。③体细胞数测定结果显示，第15天，中、高剂量组显著低于低剂量组和对照组(P＜0.05)；第31天，各中药组显著低于对照组(P＜0.05)，且中、高剂量组显著低于低剂量组(P＜0.05)。【结论】 筛选出具有良好的抗奶牛热应激效果的中药组方TCM3,推荐应用剂量为20 g/(头·d)。

关键词：奶牛;热应激;中药组方;筛选;应用

基金资助：河北省现代农业产业技术体系奶牛/肉牛产业创新团队定州综合试验推广站(HBCT2024180406);围场御道口智慧、循环农牧业示范区建设(202202F016)