产蛋高峰期与后期山麻鸭卵泡发育、抗氧化能力和自噬水平的比较

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第11期北京时间：

作者：姜力莹, 马曼婷, 李凯潮, 张亚男, 赖跃, 陈伟, 王爽, 夏伟光, 金成龙, 郭亮, 郑春田

单位：1. 天津农学院动物科学与动物医学学院, 天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室, 天津 300392;2. 广东省农业科学院动物科学研究所, 猪禽种业全国重点实验室, 农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室, 广东省动物育种与营养公共实验室, 广东省畜禽育种与营养研究重点实验室, 广州 510640

摘要：【目的】 探讨不同产蛋阶段山麻鸭的卵泡发育、促性腺激素水平、抗氧化能力及卵泡自噬相关基因的变化规律，为开发延长蛋禽产蛋期新技术奠定研究基础。【方法】 采用单因素完全随机试验设计，选取产蛋正常的产蛋高峰期(25周)和产蛋后期(70周)的龙岩山麻鸭各84只，随机各分为6个重复，每个重复14只。饲喂同一玉米-豆粕型基础饲粮，试验期8周。于第8周末，随机从每个重复选取3只体况良好、产蛋正常的蛋鸭采血、屠宰取样，检测各项血液生化指标及卵巢发育相关指标。【结果】 与产蛋高峰期山麻鸭相比，①产蛋后期山麻鸭的小黄卵泡数量、小黄卵泡指数及平均小黄卵泡重均显著降低，闭锁卵泡重量显著增加(P＜0.05)。②产蛋后期山麻鸭血浆中卵泡刺激素(FSH)水平显著降低(P＜0.05)；小黄卵泡的谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶活性显著降低、丙二醛水平显著升高，此外，闭锁卵泡的谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶活性显著降低(P＜0.05)。③产蛋后期山麻鸭卵泡中促卵泡素受体(FSHR) mRNA表达水平降低，叉头转录因子1(FOXO1)被激活并调控自噬相关基因(选择性自噬受体(SQSTM1)和beclin 1(BECN1)下调)(P＜0.05)。【结论】 山麻鸭进入产蛋后期，由于氧化应激增加，卵泡中FSH含量及敏感性降低，激活FOXO1调控卵泡颗粒细胞自噬，抑制卵泡发育。

关键词：山麻鸭;卵泡发育;抗氧化能力;自噬

基金资助：财政部和农业农村部-国家现代农业产业技术体系(CARS-42-13);广东省水禽产业技术创新团队(2023KJ137);广东省农业农村厅畜禽全产业链标准化示范基地创建项目;蛋鸭笼养与精准营养供给技术研究与示范推广;广东省农业科学院高水平科技创新战略建设专项资金(202106TD、R2021PY-QY005)