中药防控产肠毒素大肠杆菌感染仔猪腹泻的研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第12期北京时间：

作者：杨植, 王煜轩, 王之文, 芦烘德, 王禄皓, 何至远, 董虹

单位：1. 北京农学院兽医学(中医药)北京市重点实验室, 北京 102206;2. 北京农学院, 北京市中兽药工程 技术研究中心, 北京 102206

摘要：产肠毒素大肠杆菌(ETEC)造成的仔猪腹泻严重影响仔猪健康，是造成仔猪死亡的重要病因，给生猪养殖行业带来巨大的经济损失。ETEC的主要毒力因子是肠毒素和黏附素，肠毒素主要分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素，其通过不同方式作用于小肠上皮细胞表面，引起小肠内水和电解质积蓄及代谢紊乱，导致仔猪腹泻，而黏附素则促进ETEC在仔猪小肠上皮细胞定植。目前的疫苗只包括部分菌毛黏附素、肠毒素，免疫效果不全面、缺乏广谱性。现阶段在临床应用中中药效果良好，能大幅度提升感染仔猪存活率、抑制ETEC生长和毒力基因表达、缓解感染仔猪的炎症反应、减少肠道损伤、提升感染仔猪的免疫力及调控ETEC感染造成的仔猪肠道微生物的平衡、调控仔猪肠道化学屏障，从多方面防控ETEC感染。在饲料端全面禁抗背景下，消费者越来越青睐绿色、无抗的生猪产品，而兽用中药为仔猪腹泻病的临床防控提供了新思路和新策略。因此，笔者对ETEC入侵仔猪肠道的致病机理以及中药在该疾病治疗上的应用和治疗效果进行总结概括。

关键词：产肠毒素大肠杆菌(ETEC);中药;腹泻;肠毒素

基金资助：“十四五”国家重点研发项目(2022YFD1801103)；家畜产业技术体系北京市家畜创新团队(BAIC05-2024)；国家自然科学基金(32373058)；北京市教育委员会科学研究计划(KM202310020006)；国家自然科学基金(32302916)；北京农学院科技创新“火花行动”支持计划(BUA-HHXD2023001)；北京农学院青年教师科研创新能力提升计划资助(QJKC-2023011)；市属高校分类发展都市农林特色教师队伍建设(11000024T000002961733)