不同光源类型对北京油鸡生长性能、屠宰性能和性发育的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2024年第12期北京时间：

作者：马忠, 李云雷, 李冬立, 常卓, 杨宇泽, 陈超, 孙研研, 郭艳丽, 陈继兰

单位：1. 甘肃农业大学动物科学技术学院, 兰州 730070;2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 畜禽生物育种全国重点实验室, 北京 100193;3. 北京沃德辰龙生物科技股份有限公司, 北京 101200;4. 北京市畜牧总站, 北京 100101

摘要：【目的】 本试验通过对比4种光源下北京油鸡的生长性能、屠宰性能、性发育相关指标，探究北京油鸡养殖过程中的最优光源。【方法】 试验选取体重相近的1日龄商品代北京油鸡公雏720只，随机分配到白炽灯、荧光灯、暖白LED灯和冷白LED灯4个光照处理组中，每个处理组5个重复，每个重复36只鸡。分别在第4、8和13周龄末时，以重复为单位测定生产性能；从每个重复中随机挑选1只鸡进行性激素相关指标测定。13周龄末，从每个重复中选取接近各重复平均体重的3只鸡测定屠宰性能和性器官指数。【结果】 在整个生长阶段，白炽灯组和冷白LED灯组北京油鸡采食量显著高于荧光灯组和暖白LED灯组(P＜0.05)，暖白LED灯组料重比显著低于冷白LED灯组和荧光灯组(P＜0.05)，白炽灯组料重比最高且显著高于其他3组(P＜0.05)。4种光源对北京油鸡屠宰性能没有显著影响(P＞0.05)。在性发育方面，白炽灯组和冷白LED灯组北京油鸡睾酮的分泌显著高于荧光灯组(P＜0.05)，暖白LED灯组处于中等水平；白炽灯组、冷白LED灯组和暖白LED灯组北京油鸡褪黑素的分泌显著高于荧光灯组(P＜0.05)。4种光源间公鸡的睾丸指数和鸡冠厚度无显著差异(P＞0.05)；暖白LED灯组和荧光灯组鸡冠长度显著大于白炽灯组(P＜0.05)，冷白LED灯组处于中等水平；与之类似，鸡冠高度以暖白LED灯组最高且显著大于白炽灯组(P＜0.05)，荧光灯组和冷白LED灯组处于中等水平。【结论】 在北京油鸡的养殖过程中，采用LED灯作为光照系统可以显著提高北京油鸡的生长性能，而且LED灯还可以促进性发育相关激素的分泌，间接促进性发育。

关键词：北京油鸡;光源;生产性能;屠宰性能;性发育

基金资助：北京市特色畜禽遗传资源保护项目(202203310002)；现代农业产业技术体系蛋鸡体系(CARS-40)