白皮杉醇对呕吐毒素致小鼠肝损伤的保护作用研究

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第3期北京时间：

作者：程玉洁, 刘国伟, 陆恩庆, 朱敏

单位：贵州大学动物科学学院, 高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室, 动物营养与饲料研究所, 贵阳 550025

摘要：【目的】探究白皮杉醇(piceatannol,PIC)缓解呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)诱导小鼠肝损伤的作用效果。【方法】选用18只5周龄初始体重为(19.3±0.8) g SPF级C57BL/6J雄性小鼠适应性饲养7 d，根据体重随机分为3组：对照组(CON)、呕吐毒素组(DON)以及白皮杉醇＋呕吐毒素组(PIC＋DON)，每组6只，采用单笼饲养，试验期共14 d。CON组小鼠每天灌胃0.2 mL PBS溶液，连续14 d；DON组小鼠第1～7天连续灌胃0.2 mL PBS溶液，第8～14天连续灌胃0.2 mL呕吐毒素(3 mg/kg BW)；PIC＋DON组小鼠第1～7天连续灌胃0.2 mL白皮杉醇(40 mg/kg BW)，第8～14 d连续灌胃0.2 mL呕吐毒素(3 mg/kg BW)。试验结束后采集小鼠肝脏组织及血液样本，测定肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量以及血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量和谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性；通过HE染色观察肝脏组织形态学变化；利用实时荧光定量PCR检测肝脏中白细胞介素-6(IL-6)、IL-1β、B细胞淋巴瘤-2相关X蛋白(Bax)、半胱天冬蛋白酶-3(Caspase-3)、Caspase-9、Caspase-1、微管相关蛋白1轻链3β(LC3B)、核因子-κB (NF-κB)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、B细胞淋巴瘤-2(Bcl-2)和核因子E2相关因子2(Nrf2) mRNA相对表达量。【结果】与CON组相比，DON组小鼠体重显著降低(P＜0.05)，肝脏指数显著增加(P＜0.05)。与DON组相比，PIC＋DON组小鼠体重显著升高(P＜0.05)，肝脏指数显著降低(P＜0.05)。小鼠肝脏组织病理切片结果显示，DON组小鼠肝索排列紊乱，肝细胞肿胀变性，内皮细胞脱落，炎性细胞增多，而PIC处理后病变程度明显改善。与CON组相比，DON组小鼠肝脏GSH-Px、CAT活性及T-AOC显著降低(P＜0.05)，肝脏MDA含量及血清TC、TG含量和AST、ALT活性均显著升高(P＜0.05)。与DON组相比，PIC＋DON组小鼠肝脏GSH-Px、CAT活性和T-AOC显著升高(P＜0.05)，肝脏MDA含量及血清TC、TG含量和AST、ALT活性均显著降低(P＜0.05)。实时荧光定量PCR结果显示，与CON组相比，DON组小鼠肝脏IL-6、Bax、Caspase-3、Caspase-9、Caspase-1、IL-1β、LC3B、NF-κB、TNF-α基因相对表达量显著升高(P＜0.05)，Bcl-2、Nrf2基因相对表达量显著降低(P＜0.05)。与DON组相比，PIC＋DON组小鼠肝脏IL-6、Bax、Caspase-3、Caspase-9、Caspase-1、IL-1β、LC3B、NF-κB、TNF-α基因相对表达量显著降低(P＜0.05)，Bcl-2、Nrf2基因相对表达量显著升高(P＜0.05)。【结论】白皮杉醇可以通过提高抗氧化酶活性、降低炎性因子的表达，有效改善呕吐毒素引起的小鼠肝损伤。

关键词：白皮杉醇;呕吐毒素;小鼠;肝损伤

基金资助：国家自然科学基金青年科学基金项目(32202710)