商品肉鸭致病性肠炎沙门菌的分离鉴定及耐药性与致病性分析

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第5期北京时间：

作者：于堃, 赵杰, 马芹, 石艳红, 张筱, 刘子涵, 张新婷, 汪建华, 李玉峰

单位：1. 山东和康源生物育种股份有限公司, 济南 250001;2. 山东省农业科学院家禽研究所, 济南 250023

摘要：【目的】探究某商品肉鸭养殖场内分离到的致病性肠炎沙门菌的耐药性及毒力基因分布情况，为该菌所致疾病的防控和用药提供参考依据。【方法】采集病死肉鸭肝脏进行细菌分离，通过分离纯化、革兰染色镜检、生化试验及PCR扩增对分离菌株进行血清型鉴定。采用K-B纸片法进行药敏试验，结合菌株的耐药基因，分析其耐药情况。进行雏鸭致病性试验，监测雏鸭肛拭子排毒、致死率和体重变化，结合菌株的毒力基因，评估其致病性。【结果】分离菌株在沙门菌显色培养基上呈紫色菌落，革兰染色镜检结果为革兰阴性短杆菌。生化鉴定结果显示，分离菌株靛基质、氨基酸脱羧酶对照、尿素酶、氰化钾试验生化管和氰化钾试验对照显示阴性，赖氨酸脱羧酶显示阳性，符合沙门菌的生化特征。通过肠炎沙门菌引物PCR扩增获得大小为304 bp目的片段，与预期片段大小一致，进而鉴定分离菌株为肠炎沙门菌。药敏结果显示，分离株对氟喹诺酮类和氯霉素类药物敏感，对四环素类和β-内酰胺类药物耐药，检测出tetA和blaTEM 2 种耐药基因。检测出11种毒力基因：bcfC、avrA、sopE、spvR、spvB、spvC、spvD、sopB、siiD、mgtC和ssaQ。雏鸭致病性结果试验显示，7日龄雏鸭攻毒致死率为90%，攻菌后2 d肛拭子开始检出沙门菌且雏鸭体重增长缓慢，剖检可见心脏、肝脏发生不同程度的纤维素渗出病变。【结论】本研究从商品肉鸭中分离鉴定出致病性肠炎沙门菌，分离菌株对肉鸭有较强致病能力，存在2种耐药基因和多种毒力基因。试验结果可为肠炎沙门菌致病机制的进一步研究和疾病防控奠定理论基础。

关键词：商品肉鸭;肠炎沙门菌;分离鉴定;致病性;耐药性

基金资助：山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2021B22);山东省农业良种工程(2022LZGC014)