3～5月龄生长期湖羊母羔蛋白质需要量研究

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第5期北京时间：

作者：张城瑞, 魏学盛, 张明珠, 王杰, 范定坤, 张娟, 朱德志, 郭福锁, 张乃锋

单位：1. 中国农业科学院饲料研究所, 农业农村部饲料生物技术重点实验室, 北京 100081;2. 巴彦淖尔市农牧业科学研究所, 巴彦淖尔 015000;3. 磴口县畜牧工作站, 巴彦淖尔 015200

摘要：【目的】试验旨在确定生长期湖羊母羔的蛋白质需要量。【方法】试验选取生长期湖羊母羔36只，其中3、4、5月龄各12只，将不同月龄母羔随机分为3组，各组饲喂水平分别为自由采食(AL)、70%采食(AL70)、40%采食(AL40),每组4个重复，单栏饲养，试验期为45 d。试验期31～35 d采用全收粪尿法进行消化代谢试验，以探究生长期湖羊母羔蛋白质需要量。【结果】3、4、5月龄母羔的干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)均随饲喂水平的下降而显著降低(P＜0.05)，因饲喂水平的降低，各月龄母羔的终末体重呈现下降趋势，但均无显著差异(P＞0.05)；饲喂水平的降低致使各月龄母羔的氮摄入量显著下降(P＜0.05)，进而各组母羔的粪氮和可消化氮含量亦显著降低(P＜0.05)。在以上试验结果的基础上通过拟合多元回归方程，获得3、4、5月龄湖羊母羔的采食量、蛋白质需要量预测方程。其中，3~5月龄湖羊母羔的粗蛋白质、可消化蛋白质、净蛋白质的维持需要量分别为9.10、5.60、2.80 g/(kg BW0.75·d)；试验母羔每增重1 g，粗蛋白质、可消化蛋白质、净蛋白质需要量分别为0.194、0.113、0.088 g。当其日增重达100～300 g/d时，3～5月龄湖羊母羔生长粗蛋白质需要量为88.76～174.85 g/d，可消化蛋白质需要量为53.98～105.68 g/d，净蛋白质需要量为30.14～62.29 g/d。【结论】本试验条件下，生长期湖羊母羔蛋白质需要量与目前的绵羊推荐量有所差异，与羔羊品种、年龄、环境和营养水平等有关；本试验得到的预测方程可用于估算3～5月龄生长期湖羊母羔蛋白质需要量。

关键词：湖羊;生长母羔;氮代谢;蛋白质需要量;预测模型

基金资助：国家自然科学基金项目(31872385);财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系专项(CARS-38)