抗菌肽的性质、功能及优化策略研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第7期北京时间：

作者：梁丽娜, 支岩, 乌云格日乐, 胡格

单位：1. 北京农学院动物科学技术学院, 北京 102206;2. 扎鲁特旗畜牧业良种繁育中心, 通辽 029100

摘要：近年来，抗菌药使用面临着严峻挑战，多重耐药微生物的持续增多严重限制了抗菌药的使用。细菌耐药性产生的机制复杂多变，加之新抗菌药的开发与生产耗时且成本高昂，因此，探索治疗耐药性细菌感染的替代疗法显得尤为重要。抗菌肽(antimicrobial peptides，AMPs)作为一类独特而多样的小分子肽，具有抗菌谱较广、抗病毒、不易产生耐药性、调节免疫等特点，在抗耐药菌疾病治疗领域展现出巨大的潜力。然而，目前AMPs在临床应用中面临重重挑战，如对宿主细胞较高的毒性、易被蛋白酶降解等问题。研究人员积极探索多种策略，致力于优化AMPs的结构设计，以期在提高其生物活性的同时，减少不良反应。笔者系统阐述了AMPs的来源、结构特性和作用机制，重点探讨了近年来在提高AMPs活性方面取得的突破性进展，涵盖氨基酸残基替换、重组片段设计、杂合肽构建、非天然氨基酸掺入等化学修饰方法，同时分析了AMPs与常规抗菌药、溶菌酶、纳米材料等联合使用的潜在价值，以期为AMPs在医疗卫生、农业及食品安全等领域的开发与应用提供理论基础。

关键词：抗菌肽(AMPs);性质;功能;优化策略

基金资助：国家自然科学基金(32273050)