Omega-3脂肪酸对奶牛乳房炎、繁殖性能和产奶性能的调节作用

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第8期北京时间：

作者：王正兴, 虎喜敏, 罗仍卓么, 王兴平

单位：宁夏大学动物科技学院, 宁夏回族自治区反刍动物分子与细胞育种重点实验室, 银川 750021

摘要：Omega-3脂肪酸是一类在自然界中广泛存在的多不饱和脂肪酸，是细胞膜的重要组成部分，主要来源于一些海洋鱼类及亚麻籽等植物种子。Omega-3脂肪酸能够改变细胞膜脂质的组成，调节类花生酸生物合成，调控基因表达和细胞信号级联，对动物机体健康产生积极影响。在奶牛饲粮中添加适量的Omega-3脂肪酸具有显著益处，可有效提高奶牛免疫力，降低乳房炎和繁殖疾病的发病率，同时提高奶牛的繁殖性能。此外，Omega-3脂肪酸还能通过优化瘤胃微生物菌群，促进营养物质的消化吸收，进而提高奶牛的产奶量和乳品质。文章综述了Omega-3脂肪酸的来源、体内转化过程，并阐明了其对奶牛机体免疫、乳房炎、繁殖性能和产奶性能的调节作用，以期为Omega-3脂肪酸作为饲粮添加剂在奶牛养殖中的研究及应用提供参考。

关键词：奶牛;Omega-3脂肪酸;乳房炎;繁殖性能;产奶性能

基金资助：国家现代农业产业技术体系项目(CARS-36)；宁夏自然科学基金项目(2023AAC03049)