花生秧复合膨化饲料对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵及微生物组成的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第9期北京时间：

作者：党丹岐, 孔晓慧, 田浩亮, 廉红霞, 高腾云, 张良玉, 张立阳, 付彤

单位：1. 河南农业大学动物科技学院, 河南省家畜营养调控与生态养殖国际联合实验室, 郑州 450046;2. 河南神农膨化饲料科技有限公司, 荥阳 450100

摘要：【目的】 探究花生秧、玉米及尿素复合膨化饲料替代精料对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及微生物组成的影响，以期为花生秧复合膨化饲料在育肥湖羊生产上的应用提供参考。【方法】 选取90只体重相近、体况良好的育肥期湖羊，随机分为3组，每组6个重复，每个重复5只。3组湖羊饲粮中，以复合膨化饲料等量替代精料，替代水平分别为0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)和20%(试验Ⅱ组)。预饲期15 d，试验期60 d。分别于试验开始及结束时对湖羊进行称重，每天记录采食量，并于试验结束后采集血液和瘤胃液，用于生长性能、血清生化、瘤胃发酵参数及微生物区系的测定。【结果】 与对照组相比，①试验Ⅰ、Ⅱ组湖羊的平均日采食量、平均日增重与终末体重极显著或显著升高(P＜0.01；P＜0.05)，料重比显著降低(P＜0.05)。②试验Ⅱ组湖羊血清尿素氮含量显著增加(P＜0.05)。③试验Ⅰ、Ⅱ组湖羊瘤胃液乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸及氨态氮浓度均极显著升高(P＜0.01)，pH极显著降低(P＜0.01)；试验Ⅱ组瘤胃液乙丙比显著降低(P＜0.05)。④试验Ⅱ组湖羊瘤胃菌群Ace指数显著增加(P＜0.05)；主坐标分析(PCoA)显示，各试验组湖羊瘤胃微生物菌群明显分离。⑤在门水平上，试验Ⅱ组湖羊瘤胃液中拟杆菌门相对丰度显著升高(P＜0.05)，而厚壁菌门相对丰度显著降低(P＜0.05)。⑥在属水平上，试验Ⅰ组湖羊瘤胃球菌相对丰度显著升高(P＜0.05)；试验Ⅱ组湖羊瘤胃液中普雷沃菌属相对丰度显著升高(P＜0.05)。【结论】 以花生秧、玉米和尿素为原料的复合膨化饲料替代精料，能够提高育肥湖羊的生长性能，促进瘤胃发酵，并增加瘤胃微生物的多样性。

关键词：膨化饲料;花生秧;湖羊;生长性能;瘤胃发酵;瘤胃微生物

基金资助：国家重点研发计划项目(2024YFD1300204)