牡荆提取物对肉鸡坏死性肠炎的治疗作用

来源：中国畜牧兽医杂志2025年第11期北京时间：

作者：何隽桁, 唐兴刚, 八晓敏, 黄天启, 李亚晖, 陈创华, 黄宝珠, 陈晓颖, 向蓉

单位：1. 广东省农业科学院动物卫生研究所, 农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站, 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室, 广东省中兽药工程技术研究中心, 广州 510640;2. 广东药科大学药学院, 广州 510006;3. 广东省农产品质量安全中心, 广州 510230

摘要：【目的】研究牡荆提取物(Vitex negundo L.var.cannabifolia extract,VNE)对产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens,CP)感染坏死性肠炎(necrotic enteritis,NE)肉鸡生长性能、肠道状态、免疫水平、炎性因子的影响，探究VNE对肉鸡NE的治疗作用。【方法】选取1日龄岭南黄鸡雏鸡180只，随机分为6组，分别为空白组(CON)、模型组(MOD)、恩拉霉素组(ENR)及低(L-VNE，4 g/(kg·d))、中(M-VNE，8 g/(kg·d))、高(H-VNE，12 g/(kg·d))剂量VNE组，每组3个重复，每个重复10只鸡。分别于21、28日龄时对肉鸡称重，计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)及料重比(F/G)。试验结束后处死肉鸡，取样分析肠道状态、免疫指标及炎性因子水平。【结果】与CON组相比，MOD组21、28日龄肉鸡体重极显著降低(P＜0.01)，14～21日龄肉鸡F/G显著增加(P＜0.05)，22～28日龄肉鸡ADG、ADFI、F/G极显著或显著降低(P＜0.01；P＜0.05)；21、28日龄肉鸡十二指肠绒毛高度(VH)极显著降低(P＜0.01)；28日龄肉鸡肠道内促炎因子(IL-8、TNF-α、IL-1β)表达量极显著升高(P＜0.01)。说明MOD组肉鸡在高蛋白鱼粉饲喂下CP感染导致NE的发生，试验造模成功。与MOD组相比，①饲喂VNE可极显著增加21和28日龄肉鸡体重(P＜0.01)，M-VNE和H-VNE组肉鸡ADFI升高，各VNE组14～21日龄肉鸡F/G下降，表明VNE可有效缓解因NE造成的肉鸡生长性能下降。②21日龄时，M-VNE和H-VNE组肉鸡脾脏指数极显著升高(P＜0.01)，各VNE组肉鸡胸腺指数显著或极显著升高(P＜0.05；P＜0.01)，表明VNE具有改善NE肉鸡免疫器官的功效。③21和28日龄时，各VNE组肉鸡十二指肠、空肠、回肠的VH均有不同程度的增加，其中十二指肠、空肠的VH显著或极显著升高(P＜0.05；P＜0.01)，表明VNE可缓解NE肉鸡的肠道损伤。④H-VNE组21日龄肉鸡IgG浓度极显著升高(P＜0.01)，各VNE组21和28日龄肉鸡IgA浓度均有降低，表明VNE可改善NE肉鸡的免疫功能。⑤28日龄时，各VNE组肉鸡肠道促炎因子(IL-8、IL-17A、IL-1β、TNF-α)的表达量相对降低，说明VNE可缓解肉鸡因NE引起的肠道炎症。以上结果说明，VNE具有治疗NE的效果。【结论】本试验条件下，在饲料中添加VNE可改善CP肉鸡免疫功能、生长性能、免疫器官指数、肠道形态结构、炎症因子表达量，其中4 g/(kg·d)VNE对CP的治疗作用效果更佳。

关键词：牡荆提取物;产气荚膜梭菌;坏死性肠炎;免疫调节;肠道健康

基金资助：广东省重点领域研发计划项目(2023B0202150001)；广东省农业科学院协同创新中心项目(XTXM202202)