儿茶素通过调控SLC7A11/GPX4通路对脂多糖诱导小鼠乳房炎性损伤的保护作用研究

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第2期北京时间：

作者：王琳莹, 仝江, 张秋云, 姚欣惠, 王莉, 温浩杰, 苏庆, 李晓, 童超, 王学兵, 王红利

单位：1.河南农业大学动物医学院，郑州 4500022.郏县红牛产业发展中心，平顶山 4671993.河南省高新技术实业有限公司，郑州 4500024.郏县动物疫病预防控制中心，平顶山 467199

摘要：目的 探究儿茶素对乳房炎小鼠的保护作用，研究谷胱甘肽过氧化物酶4（glutathione peroxidase 4，GPX4）/溶质载体家族7成员11（solute carrier family 7 member 11，SLC7A11）信号通路对铁死亡的调节作用。 方法 选取20只分娩后7~10 d雌性小鼠，采用随机分组法将其分为5组：空白对照组、脂多糖（LPS）造模组、儿茶素低剂量组（40 mg/kg）、儿茶素高剂量组（80 mg/kg）及地塞米松阳性对照组。儿茶素低、高剂量组小鼠按相应剂量浓度灌胃给予儿茶素，其余组小鼠给予同等剂量生理盐水，每只0.3 mL，连续7 d。灌胃完成后，阳性对照组小鼠经腹腔注射100 μL 2 mg/mL地塞米松。2 h后，除空白对照组外，其余各组小鼠于第4对乳头左右侧经乳头乳导管各注射50 μL 0.2 mg/mL LPS建立乳房炎模型。比较造模后各组小鼠的体重变化，通过HE染色观察各组小鼠乳腺组织病理学变化，采用生化试剂盒检测乳腺组织中丙二醛（MDA）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性。利用Western blotting检测小鼠乳腺组织中GPX4、SLC7A11和铁蛋白重链（FTH）蛋白表达量，并采用免疫荧光检测乳腺组织中FTH、GPX4蛋白荧光强度。 结果 与空白对照组相比，LPS组小鼠体重呈下降趋势，而儿茶素处理组小鼠体重表现增加趋势。HE染色结果显示，空白对照组小鼠乳腺腺泡结构完整，未见炎性细胞浸润；LPS组小鼠乳腺腺泡内有大量炎性细胞浸润以及腺泡萎缩；儿茶素高、低剂量组和地塞米松阳性对照组小鼠乳腺损伤明显减轻。与空白对照组相比，LPS组小鼠乳腺组织中MDA含量显著升高、SOD活性显著降低（P<0.05）。与LPS组相比，儿茶素高、低剂量组小鼠乳腺组织中MDA含量显著下降、SOD活性显著升高（P<0.05）。Western blotting结果显示，与空白对照组相比，LPS组小鼠乳腺组织中GPX4、SLC7A11、FTH蛋白表达量均显著下降（P<0.05）。与LPS组相比，儿茶素高、低剂量组小鼠乳腺组织中GPX4、SLC7A11、FTH蛋白表达量显著升高（P<0.05）。免疫荧光检测结果显示，与空白对照组相比，LPS组小鼠乳腺组织中GPX4、FTH蛋白相对荧光强度显著降低（P<0.05）。与LPS组相比，儿茶素高剂量组小鼠乳腺组织中GPX4、FTH蛋白相对荧光强度显著增加（P<0.05）。 结论 儿茶素能显著减轻LPS诱导的小鼠乳房炎损伤，其保护作用与抑制乳房炎小鼠的铁死亡密切相关。儿茶素通过上调SLC7A11表达，增强机体抗氧化能力，进而提高GPX4活性，最终减少MDA积累，从而发挥对铁死亡的抑制作用。

关键词：儿茶素;乳房炎;铁死亡;SLC7A11/GPX4信号通路

基金资助：2024年度河南省大学生创新创业训练计划项目(202410466001);河南省科技攻关计划联合基金(235200810051);河南省重大科技专项(231100310200)