妊娠中后期添加酵母培养物对母羊生产性能、产后血清指标及瘤胃发酵参数的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第2期北京时间：

作者：杨振祥, 李林贵, 李昌昌, 马文彬, 刘艳丰, 杨会国, 王文奇, 李长青

单位：1.新疆畜牧科学院饲料研究所，乌鲁木齐 8300112.新疆农业大学动物科学学院，乌鲁木齐 8300523.新疆草食家畜饲料生物饲料技术重点实验室，乌鲁木齐 8300114.塔里木大学动物科学与技术学院，阿拉尔 8433005.新疆畜牧科学院畜牧研究所，乌鲁木齐 8300116.内蒙古自治区农牧业科学院，呼和浩特 010031

摘要：目的 探讨妊娠中后期添加酵母培养物（YC）对初产母羊生产性能及产后血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。 方法 选取36只妊娠51 d、体重为（37.72±1.91）kg的健康湖羊，按体重相近原则随机分成2组，每组6个重复，每个重复3只羊。试验经9 d预饲，于妊娠60~150 d进行分组饲喂，其中对照组（CK组）提供全混合饲粮；试验组（YC组）在全混合饲粮中添加5%的YC。母羊分娩后，2组均饲喂相同的对照组饲粮。于产后第20天采集母羊血液和瘤胃液样本，测定血清生化、免疫、抗氧化指标及瘤胃发酵参数；同时测定母羊与羔羊的生产性能，以评估YC的持续性效应。 结果 与CK组相比，①YC组羔羊初生重显著升高（P<0.05），羔羊20 d体重也有升高的趋势（0.05<P<0.10）；②YC组母羊血清中皮质醇（COR）含量极显著升高（P<0.01），总蛋白（TP）含量显著升高（P<0.05），白蛋白（ALB）含量有升高的趋势（0.05<P<0.10）；③YC组母羊血清中白细胞介素-2（IL-2）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量极显著升高（P<0.01），免疫球蛋白G（IgG）含量显著升高（P<0.05）；④YC组母羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性极显著升高（P<0.01），总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P<0.05），超氧化物歧化酶（SOD）活性有升高的趋势（0.05<P<0.10），丙二醛（MDA）含量则呈降低的趋势（0.05<P<0.10）；⑤YC组瘤胃液中微生物蛋白（MCP）含量和丙酸浓度均有升高的趋势（0.05<P<0.10）。 结论 妊娠中后期添加YC可提高初产母羊生产性能，改善母羊机体免疫功能和抗氧化能力。

关键词：初产湖羊;酵母培养物;生产性能;血清指标;瘤胃发酵参数

基金资助：国家重点研发计划项目(2021YFD1600701);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(CARS-38)