民猪抗逆特性机制研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第3期北京时间：

作者：韩丰泽, 姜耀坤, 邹紫罗, 陈勃霖, 胡恒源, 何鑫淼, 王文涛, 陈赫书, 吴赛辉, 田明, 何海娟, 刘娣, 姜新鹏

单位：1.东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨 1500382.黑龙江省农业科学院，哈尔滨 150086

摘要：民猪作为具有较强抗逆性的中国重要地方猪种，具有抗寒性、耐粗饲和抗病性强等突出特点，在多重复杂环境压力下养殖，展现出对寒冷、粗饲料和低营养饲粮饲养以及疫病威胁的优秀适应性。民猪抗寒特性相关研究主要集中在：研究抗寒表型和行为特征；利用高通量多组学测序技术筛选不同组织器官均具有抗寒特性的基因；利用细胞分子技术阐明民猪不同组织器官通过免疫调控和能量代谢稳态协同发挥抗寒遗传分子机制。民猪耐粗饲是由于其具有独特的肠道生物学特性，包括特殊的肠道解剖结构和上皮细胞分泌较多的抗氧化酶等。民猪特殊的肠道微生物组成是其耐粗饲特性形成的重要因素之一，肠道内的多种优势菌属可以降解粗饲料纤维素。民猪抗病特性表现为患病后其症状和病变较轻或无症状，愈后恢复快。不同组织器官均筛选获得多个抗病基因以及基因突变位点，且肠道微生菌群与其抗病力也有紧密关系，如乳酪杆菌和丁酸梭菌分泌的短链脂肪酸具有抗感染作用。本综述从抗寒、耐粗饲和抗病3个方面以及遗传调控、生理代谢、表观遗传和肠道微生物互作等多维度系统解析民猪抗逆性研究的最新进展，旨在阐述民猪近30年抗逆的优势和分子遗传机制，为今后在民猪生产和遗传育种中的研究提供理论参考。

关键词：民猪;抗逆;抗寒;耐粗饲;抗病

基金资助：黑龙江省自然科学基金杰出青年基金(JQ20240004);黑龙江省农业科学院2020年度院级课题计划任务书(2020YYYF014)