微藻的营养特性及其在反刍动物生产中的应用

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第4期北京时间：

作者：呼斯楞, 晓敏, 弓剑

单位：1.内蒙古师范大学生命科学与技术学院，呼和浩特 0100222.内蒙古自治区高等学校蒙古高原生物多样性保护与可持续利用重点实验室，呼和浩特 010022

摘要：微藻是一类缺乏高等植物真正根、茎、叶结构的光合水生生物，作为饲料应用于反刍动物生产颇具潜力。蛋白质含量高且氨基酸组成合理的微藻物种可以用来替代传统的蛋白饲料，而碳水化合物和脂肪含量高的微藻物种则可用于提供能量。微藻富含长链多不饱和脂肪酸，在改善反刍动物产品品质和抑制甲烷排放方面具有积极效应。微藻还含有对动物的健康和生殖具有有益作用的天然色素和生物活性多糖。笔者就微藻的营养特性及其对反刍动物采食量、生长和生产性能以及瘤胃发酵的影响进行综述，同时阐述饲粮中添加微藻提高反刍动物产品品质、抑制瘤胃甲烷生成、改善反刍母畜生殖机能、提高抗氧化和免疫功能的研究进展，以期为微藻在反刍动物生产中的合理应用提供参考。

关键词：微藻;营养特性;反刍动物

基金资助：内蒙古自然科学基金(2025MS03142)