不同热应激强度对奶牛乳腺上皮细胞脂联素及泌乳相关基因表达的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第4期北京时间：

作者：谷静怡, 陈昱静, 李诗梦, 计腾武, 郭任昀, 康帅, 窦金焕

单位：北京农学院动物科学技术学院，北京 102206

摘要：目的 系统阐述不同热应激强度及热恢复过程对奶牛泌乳功能的分子调控机制，明确不同热应激强度及热恢复过程对奶牛乳腺上皮细胞（MAC-T）泌乳功能相关分子调控的影响规律。 方法 以37 ℃培养的MAC-T细胞为常温对照组，并构建热应激模型，即对MAC-T细胞进行不同温度（39、41、42和43 ℃）及不同时长（0.5~2.5 h）热处理，并在42 ℃热应激2 h后分别进行10、20、30 min及1 h的常温恢复处理。利用实时荧光定量PCR检测热应激标记基因（HSP70、HSP90）、乳脂代谢相关基因（ADIPOQ、FASN、CEBPA、ADIPOR1和ADIPOR2）及乳蛋白合成相关基因（PRL、PRLR、STAT5、CSN2）的表达水平，以评估热应激解除后其表达的恢复特征与可逆性。 结果 与常温对照组相比，随着热应激温度升高与持续时间延长，HSP70与HSP90基因表达总体上调；而乳脂代谢相关基因中除CEBPA基因表达量升高外，ADIPOQ、ADIPOR1、ADIPOR2和FASN基因以及乳蛋白合成相关基因PRL、PRLR、STAT5和CSN2的表达量均呈现不同程度的降低，其中42 ℃处理2 h时泌乳相关基因表达量均极显著降低（P0.05）。 结论 热应激可通过温度和时间依赖方式抑制奶牛乳腺上皮细胞中泌乳相关基因的表达，该抑制效应具有一定可逆性。本研究在细胞水平证实ADIPOQ基因参与热应激条件下乳脂代谢调控，为奶牛热应激防控及耐热性状分子育种提供了理论依据。

关键词：热应激;奶牛乳腺上皮细胞;脂联素;泌乳相关基因

基金资助：国家自然科学基金：脂联素信号通路在热应激奶牛乳腺上皮细胞脂肪酸代谢过程中的分子机理研究(32202644);北京市教育委员会科研计划项目(KM202310020007);北京“高创计划”青年人才托举工程(20250986)