新疆地区马乳和驼乳源粪肠球菌分离鉴定与耐药性分析

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第5期北京时间：

作者：徐晓炜, 赵艳坤, 张志杰, 马宪兰, 郑楠, 邵伟

单位：1.新疆农业大学动物科学学院，乌鲁木齐 8300522.新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（乌鲁木齐），新疆农产品质量安全实验室，乌鲁木齐 8300913.伊犁职业技术学院动物科学学院，伊犁 8350004.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶及 奶制品质量安全控制重点实验室，北京 100193

摘要：目的 了解新疆地区生鲜马乳和驼乳中粪肠球菌污染状况及耐药特性，为该地区食源性细菌和抗菌药物耐药性风险防控提供流行数据。 方法 采集新疆地区生鲜马乳32份和生鲜驼乳95份作为样本进行细菌分离培养，通过对分离菌革兰染色、生化鉴定、16S rDNA测序及构建系统发育进化树进行病原鉴定；利用微量肉汤稀释法对7类12种抗菌药物进行药敏试验；使用PCR方法检测相关7类32种关键耐药基因携带情况。 结果 共分离到26株粪肠球菌，总分离率20.5%（马乳50.0%、驼乳10.5%），所有分离菌株在血平板上均呈圆形凸起、光滑的灰白色或浅灰色菌落；革兰镜检呈紫色球状的革兰阳性菌。生化鉴定结果显示，所有分离菌株对触酶试验、阿拉伯糖、山梨糖、棉籽糖、鼠李糖、木糖呈阴性，对6.5%NaCl生长、七叶苷、吡咯烷酮芳基酰胺酶、精氨酸脱羧酶、甘露糖、蔗糖、山梨醇、甘露醇、葡萄糖、乳糖呈阳性。PCR扩增结果显示，所有分离菌株粪肠球菌特异性基因和16S rDNA扩增获得大小分别为941、1 476 bp目的条带。随机选取14株分离菌株的测序结果与NCBI中粪肠球菌序列相似性均>99.0%，综合判定所有分离菌株均为粪肠球菌。药敏试验结果显示，所有分离菌株对苯唑西林、头孢噻吩耐药率为100%，马乳分离菌对克林霉素耐药率为100%、驼乳分离菌对克林霉素耐药率为70%。耐药基因检测结果显示，检出率最高的为恶唑烷酮类耐药基因optrA（100%）；blaCTX-M-123、blaSHV在马乳中分别为25.0%、12.5%，驼乳分离菌中均为40%；四环素类tetM、tetL、tetS在驼乳分离菌中检出率高于马乳分离菌；大环内酯类耐药基因中ermC仅见于马乳分离菌（6.25%），噁唑烷酮类耐药基因cfr仅见于马乳分离菌（6.25%）。未检出linB、InuA、IsaA、sul1、sul2、sul3及floR基因。 结论 新疆地区生鲜马乳源较驼乳源中粪肠球菌的流行情况较严重，且均存在部分耐药现象。因此，对生鲜马乳与驼乳中粪肠球菌耐药性监测具有重要意义。

关键词：马乳;驼乳;粪肠球菌;药敏试验;耐药基因

基金资助：国家自然科学基金(32460881);新疆奶产业技术体系(XJARS-11);新疆维吾尔自治区自然基金(2022D01D10);自治区杰出青年基金(2024D01E12);自治区天山英才项目(2023TSYCCX0034);新疆农业科学院农业科技创新稳定支撑项目(xjnkywdzc-2024003-51)