红景天苷的药理作用及其在动物生产中的应用

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第5期北京时间：

作者：胡海龙, 杨骆斌, 樊健成, 陈佳, 付戴波, 谌俊, 邹田德, 李鑫, 陈星平, 游金明

单位：1.江西农业大学动物科技学院，动物营养与饲料江西省重点实验室，南昌 3300452.九江市农业科学院，九江 332000

摘要：红景天苷是从红景天（Rhodiola rosea L.）干燥根及根茎中提取的一种天然酚类化合物，具有缓解炎症损伤、减轻氧化应激、改善肠道屏障功能、抗肿瘤等多种生物学功能，在医学与畜禽养殖领域具有重要的研究价值与广阔的应用前景。笔者首先概述了红景天苷的结构、来源及其应用价值，继而介绍了其植物提取、化学合成与生物合成等生产工艺，系统回顾了其在抗炎、抗氧化、抗肿瘤等方面的生物学功能，并综述了其在家畜、家禽及啮齿类动物生产中的应用研究进展。笔者首次系统整合了红景天苷的合成进展及其在畜禽抗病增产中的应用，并重点剖析了其健康调控的作用机制，以期为后续研究与应用提供全面的理论依据。

关键词：红景天苷;生产工艺;生物学功能;动物生产

基金资助：江西省重点研发计划项目(20223BBF61018);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划领军人才项目(20213BCJ22005);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ2200413);江西农业大学研究生创新专项(YC2024-S337)