热应激影响奶牛早期胚胎发育的分子机制研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第5期北京时间：

作者：龚莉铭, 孙盼, 刘青, 余博, 陈洪波

单位：1.武汉轻工大学动物科学与营养工程学院，动物遗传繁育与精准养殖实验室，武汉 4300232.天津市武清区农业发展服务中心，天津 301700

摘要：全球气候变暖引发的热应激已成为制约奶牛产业可持续发展的关键环境胁迫因素，其对奶牛繁殖性能的损害尤为突出。奶牛早期胚胎对热应激高度敏感，高温环境会引发胚胎发育阻滞、活性氧积累、细胞凋亡加剧等一系列损伤，其根本原因在于分子层面的多重调控失衡。本文系统阐述了奶牛胚胎热应激响应的分子基础，重点阐释了热休克蛋白家族、抗氧化与细胞凋亡相关通路及丝裂原活化蛋白激酶通路（MAPK）和磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶B通路（PI3K-Akt）关键信号通路的调控网络，深入探讨了热应激诱导的表观遗传修饰异常对胚胎表观遗传的干扰作用，并在此基础上，简述了基因编辑、表观遗传辅助育种及胚胎基因组选择技术提升奶牛耐热性的应用前景，为构建缓解奶牛热应激的综合策略提供理论支撑，助力奶牛养殖业的可持续发展。

关键词：热应激;奶牛;胚胎发育;分子机制;表观遗传

基金资助：湖北省重点研发计划项目“良种西门塔尔肉牛双胎关键技术研发及配套技术集成示范”(2023BBB022);湖北省重点研发计划项目“湖北高产、快繁、优质荷斯坦母牛本土化选育关键技术攻关”(2023BBB058)