慢性热应激对育成牛肠道菌群多样性和组成的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第5期北京时间：

作者：陈浩, 张丹龄, 石荣, 吴怡, 敖日格乐

单位：内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特 010018

摘要：目的 探究由季节变化引起的慢性热应激对育成牛肠道菌群多样性及组成的影响。 方法 以西门塔尔育成牛为研究对象，分别在夏季（2023年7月29日-8月7日）和秋季（2023年9月18日-9月27日）进行为期10 d的试验，各试验期内每天记录牛舍温度和湿度，计算牛舍温湿指数（THI），用以判定试验牛所处的热应激状态；分别在试验期最后1 d清晨，通过直肠刺激法采集每头试验牛粪便样品，以测定肠道菌群多样性和组成。利用16S rRNA高通量测序技术分析2组试验牛粪便样品中肠道菌群多样性及组成。 结果 夏季和秋季牛舍的THI分别是79.38和64.51，前者处在轻度热应激状态，后者处在非应激状态。两组试验牛肠道菌群的Sobs指数、Ace指数、Chao1指数、Simpson指数和Shannon指数均无显著差异（P>0.05）。对比非应激组，热应激组试验牛肠道中放线菌门和疣微菌门相对丰度显著升高（P<0.05），髌骨细菌门和蓝菌门相对丰度显著升高（P<0.05），螺旋菌门和变形菌门相对丰度显著降低（P<0.05）；肠道龙包茨菌属和粪球菌属相对丰度显著升高（P<0.05），UCG-005、UCG-009及布劳特氏菌属相对丰度显著降低（P<0.05）。 结论 慢性热应激对育成牛肠道菌群的Alpha多样性无显著影响，但显著降低了一些与机体代谢相关、具有益生菌特性的细菌相对丰度。

关键词：热应激;育成牛;温湿指数;16SrRNA测序;肠道菌群

基金资助：内蒙古自治区自然科学基金项目(2024QN03083);国家重点研发计划课题(2018YFD0501703);内蒙古农业大学优秀博士人才引进项目(NDYB2022-2)