荷斯坦犊牛热应激相关研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第5期北京时间：

作者：曹阳, 吕静怡, 辛杭书

单位：东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨 150030

摘要：热应激发生于环境温度超出犊牛热中性区（13~25 ℃）时，其诱发因素涵盖个体（发育阶段、遗传、生理状态）、环境（温湿度、光照、通风）及管理（饲养密度、设施、饲喂饮水、运输）等多方面。热应激的识别主要依赖环境参数（如温湿指数（THI）、黑球温湿指数（BGHI）、等效温度指数（ETIC）、热负荷指数（HLI）等）及犊牛的行为学（频繁站立、饮水增加、社交减少）和生理学（呼吸加快、直肠温升高、心率加速）指标。热应激显著损害犊牛各方面性能，表现为生产性能下降、生理指标异常、行为改变、疾病风险增高，并可能影响其未来生产潜力。除了以上犊牛热应激相关研究进展，本文还总结了犊牛热应激预防（如优化牧场环境，安装遮荫喷淋设施，调整饲养管理与营养策略）和缓解（如应用微生态制剂和药物以提升免疫力与抗氧化能力）的综合措施。

关键词：荷斯坦犊牛;热应激;环境因素;生产性能;防治措施

基金资助：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助(CARS-36)