畜禽饲料利用率影响因素与遗传机制研究进展

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第6期北京时间：

作者：徐可奕, 王凯龙, 徐垭烯, 盛熙晖

单位：北京农学院动物科学技术学院，北京 102206

摘要：饲料利用率是衡量畜牧业生产水平的核心指标，直接影响畜禽的养殖成本和经济效益。随着基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学以及微生物组学等前沿组学技术的快速发展与广泛应用，为深入解析畜禽饲料利用率的调控机制提供了全新研究视角与路径。笔者聚焦近年来各类组学技术的研究进展，系统性概述其在畜禽饲料利用率研究中的应用，重点介绍组学技术在揭示饲料利用率的遗传机制、代谢通路以及肠道微生态调控机制等方面取得的关键成果，以期深化对饲料利用率复杂调控网络的理解，为畜牧业优化育种与可持续发展提供理论支撑和研究参考。

关键词：饲料利用率;遗传调控;多组学

基金资助：国家重点研发计划“肉用水禽新品种新品系培育与良繁”子课题(2023YFD1300301);北京农学院青年教师科研创新能力提升