种鸽饲粮维生素E水平对种鸽繁殖性能及乳鸽生长性能和屠宰性能的影响

来源：中国畜牧兽医杂志2026年第7期北京时间：

作者：冲浩杰, 秦士贞, 王铮, 张博, 李晶, 马健原, 李思铭, 赵晨璐, 顾丽红, 刘佳佳, KISHAWI Asmaa Taha Yaseen Ali

单位：1.甘肃农业大学动物科学技术学院，兰州 7300702.北京市农林科学技术学院畜牧兽医研究所，北京 1000973.海南省农业科学院畜牧兽医研究所，海口 5711994.新疆维吾尔自治区畜牧科学院畜牧研究所，乌鲁木齐 8300635.扎加齐格大学兽医学院营养与临床营养系，扎加齐格 44511

摘要：目的 本试验旨在探究种鸽饲粮中维生素E添加水平对其繁殖性能、蛋品质以及乳鸽生长性能和屠宰性能的影响，为确定种鸽饲粮中维生素E的需求量、提升乳鸽产品质量提供科学依据与数据支持。 方法 选取体重相近且健康的48周龄天成王种鸽192对，随机分入6个处理组，每个处理32个重复，每个重复1对种鸽。各处理组在基础饲粮中分别添加0、12.5、25、50、100、200 IU/kg维生素E。试验期间，在孵化期测定种鸽繁殖性能；哺育期每7 d测定1次种鸽采食量和乳鸽体重；乳鸽28日龄时屠宰，测定屠宰性能。在第2个繁殖周期，每组选取10枚种蛋测定蛋品质。 结果 ①各处理组间种鸽受精率、死胚率、出雏率、产蛋间隔和乳鸽死亡率差异均不显著（P>0.05）。②哺育期种鸽25 IU/kg组料窝比显著高于0、12.5、50和100 IU/kg组（P<0.05）。③种蛋蛋白高度和哈氏单位均随维生素E添加水平提高呈先升后降的二次曲线变化（P<0.05），在12.5~100 IU/kg的各组均维持较高水平，均显著高于200 IU/kg组（P<0.05）。50 IU/kg组种蛋的蛋壳重最高，显著高于12.5和100 IU/kg组（P<0.05）。④乳鸽1~28日龄日增重以及14和28日龄平均体重均随维生素E添加水平提高呈先升后降的二次曲线变化（P<0.05）。25 IU/kg组乳鸽1~7、1~14日龄日增重和14日龄体重显著高于0和200 IU/kg组（P<0.05）。⑤乳鸽屠宰率、半净膛率和全净膛率均随维生素E添加水平提高呈先缓慢升高后趋于平稳的二次曲线变化（P<0.05），其中100 IU/kg组综合表现最优。 结论 随着种鸽饲粮中维生素E添加水平提高，蛋品质、乳鸽早期生长性能和屠宰性能均得到改善。基于显著二次响应指标的回归模型估算，种鸽饲粮中维生素E的需求量为55~85 IU/kg。综合考虑，推荐其最适需求量为85 IU/kg。

关键词：维生素E;鸽;繁殖性能;蛋品质;生长性能;屠宰性能

基金资助：北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20251207);甘肃农业大学伏羲青年英才项目(Gaufx-05Y10);自治区区域协同创新专项（科技援疆计划）(2025E02019);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20251206)