羊粪堆肥纤维素降解细菌的分离鉴定及产酶条件优化

来源：中国土壤与肥料杂志2025年第9期北京时间：

作者：朱婷婷，张栋梁，石荣华，刘磊，胡广东，曾维斌，王艳萍

单位：(石河子大学动物科技学院，新疆 石河子 832000)

摘要：旨在挖掘具有纤维素降解能力的细菌菌株，丰富羊粪堆肥功能菌剂的菌种资源。根据羊粪堆肥过程中的温度变化将其分为不同阶段，采集各阶段样本，通过16S rRNA测序分析优势菌群；分离筛选具有纤维素降解能力的菌株，选择最优菌株进行菌种鉴定并优化产酶条件，进行堆肥验证试验，评价实际效果。结果显示:羊粪好氧堆肥过程可分为3个阶段，即初始阶段T1(第0 d)、高温期T2(1～12 d)、降温期T3(13～35 d)。在堆肥过程中有6个优势菌群(变形菌门、拟杆菌门、厚壁菌门、放线杆菌门、异常球菌和芽单孢菌门)的丰度呈现明显变化；相比于T1、T3期，T2期变形菌门和厚壁菌门的丰度明显升高。试验分离出30株具有纤维素降解能力的菌株，经检测11株菌降解能力较好，其中T2期的菌株G11 羧甲基纤维素(CMC)酶活性含量最高，鉴定为约翰逊不动杆菌(Acinetobacter johnsonii)。该菌株在37℃、接种量1%、初始pH 8、培养48 h时CMC酶活性达到(33.67±0.94)U/mL，较基础培养提高了22.4%，堆肥试验表明，在施加原有菌剂的基础上加入该菌株，纤维素酶活性峰值增高，达到94.49 U/g，漆酶活性同步增强。综上所述，筛选出的细菌G11具有较好的纤维素降解能力，可为羊粪堆肥菌剂的研发及应用提供理论依据。

关键词：羊粪堆肥;优势菌群;纤维素降解菌;酶活性

基金资助：基金项目:兵团财政科技计划项目—新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划项目(2021AB014)。