磷肥对玉米锌吸收利用及生物强化的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2025年第6期北京时间：

作者：陈磊，郝小雨，王爽，魏丹，周磊，汪洪

单位：(1.黑龙江省黑土保护利用研究院，黑龙江 哈尔滨 150086;2.中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/耕地培育技术国家工程实验室/农业农村部植物营养与肥料重点实验室，北京 100081;3.北京市农林科学院植物营养与资源研究所，北京 100097;4.黑龙江省科学院，黑龙江 哈尔滨 150001)

摘要：全球17%的人口受锌营养缺乏影响，其中以玉米作为主要食物来源的地区更为普遍，玉米是锌敏感作物，锌缺乏会直接影响玉米产量和品质。施用锌肥已被证明是提高玉米产量和锌营养成分的有效措施。为提高玉米产量农民习惯过量施用磷肥，土壤磷素累积量增加。土壤有效磷过高和高磷施用普遍会降低玉米籽粒锌而增加植酸含量，植酸因是人体锌吸收的抗营养因子而受到关注。磷锌肥种类、养分含量、施肥时期和施肥形式是提高玉米产量和锌籽粒品质的关键。论文全面综述了磷肥对土壤锌、玉米锌吸收、转运和累积的影响，以及施磷下玉米锌生物强化的最新研究进展和有效措施。已有研究表明，通过适量施磷配合施用锌肥能在确保玉米产量的同时，显著提高玉米营养品质和锌生物有效性。

关键词：磷肥;锌肥;玉米;锌生物有效性

基金资助：基金项目:黑龙江省博士后面上资助项目(LBH-Z20093)。