氮磷钾配施铁镁肥对猕猴桃叶片生理和果实产量品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2025年第11期北京时间：

作者：薛紫月，樊晓东，徐开未，彭丹丹，赵曙光，汪小玲，陈远学

单位：1.四川农业大学资源学院，四川 成都 611130 ;2.四川美丰化工股份有限公司，四川 德阳 618000

摘要：探究常规施氮、磷、钾肥基础上配施铁、镁肥对猕猴桃光合生理特性和果实产量与品质的提升效果，为猕猴桃科学施用铁、镁肥，改善中微量元素营养，提高产量和品质提供科学依据。以 10 年生‘红实 2 号’猕猴桃为试验材料，在四川省绵竹市遵道镇棚花村采用两年（2023—2024 年）田间定位试验，设置常规施肥（NPK）、 配施铁肥（NPK+Fe）、配施镁肥（NPK+Mg）、配施铁肥 + 镁肥（NPK+Fe+Mg）共 4 个处理，研究猕猴桃叶片光合生理特性（叶绿素含量、胞间 CO2 浓度、气孔导度、净光合速率、蒸腾速率和 1，5- 二磷酸核酮糖羧化酶 / 加氧酶活性）、果实形态（横径、纵径）、鲜果产量（单果重、总重）及品质（可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸和维生素 C）的差异特征。结果表明，与 NPK 处理相比，NPK+Fe、NPK+Mg、NPK+Fe+Mg 处理猕猴桃叶片叶绿素含量提高 7.95%~20.47%，净光合速率提高 5.93%~8.88% ；猕猴桃大果率提高 2.21%~4.98%，产量提高 6.36%~9.71% ；果实可溶性糖、维生素 C、可溶性固形物含量和糖酸比分别提高 13.01%~19.11%、2.77%~8.29%、 0.56%~1.11%和 4.08%~8.80% ；产值提高 6.70%~11.38%。常规氮、磷、钾基础上配施铁、镁肥明显改善猕猴桃叶片光合生理特性，提高叶绿素含量和光合速率，从而促进猕猴桃生长，显著增加产量，提升果品品质；相比铁肥而言，配施镁肥的效果更优。

关键词：猕猴桃;铁肥 ;镁肥;光合生理特性;果实品质

基金资助：四川美丰绿色高效作物专用肥产品开发项目（CAGDSCMF2022）；四川省科技计划项目（2025YFHZ0115）；成都市重点研发项目（2024YF0502138SN）