秸秆还田联合稻田养萍对水稻产量、品质及氮素利用率的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2024年第8期北京时间：

作者：郑慧芬，吴红慧，李振武，邓素芳，应朝阳

单位：(1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所，福建 福州 350013;2.北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室，农业农村部耕地质量监测与评价重点实验室，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所，北京 100081;3.国家红萍种质资源圃，福建 福州 350013)

摘要：秸秆还田在提高水稻产量和土壤肥力方面具有巨大潜力。然而，在水稻生长初期，秸秆的掺入可能会导致微生物的氮固定，从而抑制水稻的生长和对氮素的吸收。具有高效固氮能力的红萍可以作为优质绿肥放养于稻田，能提供氮素来满足水稻生长的需要，可以缓解秸秆还田造成的氮缺乏。为明确秸秆还田联合稻田养萍对水稻谷物产量、氮肥利用效率和谷物品质的影响，田间试验设置了5个处理[不施肥(CK)、常规施用化肥(F)、常规施用化肥 + 秸秆还田(FS)、常规施用化肥 +稻田养萍(FA)、常规施用化肥+ 秸秆还田+稻田养萍(FSA)]。结果表明:FS处理水稻产量、氮素吸收量、氮肥利用率、糙米率、精米率、垩白粒率、垩白度、直链淀粉含量、蛋白质含量及镁、铁和锌含量均与F处理差异不显著，钙含量显著低于F处理(P<0.05)；FA处理糙米率、精米率、蛋白质含量、镁和铁含量与F处理差异不显著，水稻产量、氮素吸收量、氮肥表观利用率、垩白粒率、垩白度显著高于F处理(P<0.05)，直链淀粉含量、钙含量和锌含量显著低于F处理(P<0.05)；FSA处理蛋白质、钙、镁、铁和锌含量与F处理差异不显著，水稻产量、氮素吸收量、氮肥农学利用率、氮肥表观利用率、垩白粒率、垩白度显著高于F处理(P<0.05)，直链淀粉含量、糙米率和精米率显著低于F处理(P<0.05)。综上所述，秸秆还田联合套养红萍共作能显著提高水稻产量和氮肥利用效率，且未降低稻米的营养品质，是一项有潜力的南方稻田耕作措施。

关键词：秸秆还田;稻田养萍;氮肥利用效率

基金资助：国家重点研发计划项目(2019YFC0117000)；福建省公益项目(2021R1021001)；国家绿肥产业技术体系(CARS-22)；福建省人民政府、中国农业科学院农业高质量发展超越“5511”协同创新工程(XTCXGC2021010)。