氮磷钾配施对白叶一号茶叶产量、品质及茶花生物量的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2024年第5期北京时间：

作者：曾廷廷，席亚楠，王静，张小琴，代文典，宋绍光，谭璨灿，王家伦

单位：1.贵州省茶叶研究所，贵州 贵阳 550025 ;2.国家茶叶产业技术体系遵义综合试验站，贵州 贵阳 550006 ;3.遵义大兴复肥有限责任公司，贵州 遵义 563000 ;4.余庆县农业农村局，贵州 遵义 564407

摘要：采用“3414”不完全区组正交设计的氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）3 因子施肥试验（N0P0K0、N0P2K2、 N1P2K2、N2P0K2、N2P1K2、N2P2K2、N2P3K2、N2P2K0、N2P2K1、N2P2K3、N3P2K2、N1P1K2、N1P2K1、N2P1K1）， 通过测定白叶一号茶叶产量、品质、茶花生物量，拟合氮、磷、钾与茶叶产量及茶花生物量的肥料效应方程，结合不同氮磷钾配施条件下茶叶的品质性状确定施肥量。结果表明，N2P1K2 施肥处理茶叶产量仅次于 N2P2K0、N2P1K1 和 N2P2K3，茶花生物量仅高于 N0P2K2，茶叶产量占茶花生物量百分比为 13.5%，高于其他施肥处理。N2P1K1 施肥处理茶叶产量占茶花生物量百分比仅次于 N2P1K2 处理，但其春茶茶多酚、酚氨比、儿茶素含量最低，品质最优，其中茶多酚含量为 14.31%、儿茶素含量为 6.64%，均显著低于其他施肥处理。通过拟合氮、磷、钾肥和茶叶产量的三元二次方程及一元一次方程，解析推荐施肥量为氮（N）349~526 kg/hm2 、磷（P2O5）0~56 kg/hm2 、钾（K2O） 0 ~ 145 kg/hm2 ，推荐最佳施肥量为氮（N）349 kg/hm2 、磷（P2O5）56 kg/hm2 、钾（K2O）0 kg/hm2 。该茶园土壤氮、磷、钾养分含量较高，综上所述，推荐最佳施肥量为氮（N）349 kg/hm2 、磷（P2O5）56 kg/hm2 、钾（K2O） 0 kg/hm2 。

关键词：白叶一号;“3414”肥效试验设计;茶叶产量及品质;茶花生物量;施肥量

基金资助：黔科合支撑[2020]1Y006 号；黔科合支撑[2023]一般 086 号；财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助（CARS-19）；黔农科院青年科技基金[2021]28 号