添加油菜秸秆对青藏高原羊粪堆肥病原菌及抗生素去除效果的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2024年第11期北京时间：

作者：李荣荣，蔡瑞

单位：(1.渭南师范学院环境与生命科学学院，陕西 渭南 714000;2.华中科技大学环境科学与工程学院，湖北 武汉 430074)

摘要：通过分析堆肥理化性质、病原菌及抗生素去除效果，探讨了油菜秸秆添加比例对青藏高原羊粪堆肥发酵品质和堆肥产品安全性的影响。将羊粪与油菜秸秆分别以5∶1(RS1)、4∶1(RS2)、3∶1(RS3)和2∶1(RS4)进行混合，以不添加油菜秸秆作为对照(CK)，进行为期36 d的堆肥试验。通过测定堆肥过程温度、含水率、pH、电导率、碳氮比和种子发芽指数等指标，综合分析油菜秸秆添加比例对羊粪堆肥发酵品质的影响。进一步测定堆肥过程中大肠菌群和沙门氏菌数量以及多种抗生素浓度的变化，分析堆肥产品安全性。相较于CK，RS2和RS3处理能提高堆肥最高温度，分别达6.6和6.9℃，并分别延长高温期(>50℃)6和7 d，而RS4处理的最高温和高温期均低于CK；RS2和RS3处理能显著提高堆肥产品种子发芽指数(P0.05)；RS2和RS3处理还能显著提高堆肥大肠菌群和沙门氏菌去除效果，以及促进四环素、土霉素、青霉素和头孢菌素C去除(P<0.05)。因此，添加20%～25%油菜秸秆能提升青藏高原羊粪堆肥发酵效率，提升堆肥产品品质和生物安全性，其中添加20%油菜秸秆的堆肥效果更佳。

关键词：油菜秸秆;青藏高原;羊粪堆肥;病原菌;抗生素去除

基金资助：基金项目:渭南师范学院人才项目(2022RC24)。