冬季绿肥对江西猕猴桃园土壤养分和果实品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2023年第5期北京时间：

作者：王斯妤，涂贵庆，王璠，董方，陈东元，陈钱，金玲莉

单位：(1.江西省农业科学院园艺研究所，江西 南昌 330200;2.江西省奉新县猕猴桃研究所，江西 宜春 330700;3.九江学院江西油茶研究中心，江西 九江 332005)

摘要：为探讨不同绿肥对猕猴桃园土壤养分、产量和果实品质的影响，在江西猕猴桃园间作冬季绿肥，设置自然生草(CK)、箭筈豌豆(VS)、肥田萝卜(RS)、油菜(BN)、毛叶苕子(VV)和黑麦草(LP)6个处理，盛花期前测产并翻压，连续两年测定果实成熟期各处理土壤养分，翻压次年测定猕猴桃产量和果实品质。结果表明:(1)各绿肥处理均可显著提高土壤养分和pH，随时间推移呈下降趋势，0～20 cm土层土壤以LP、VS、VV培肥效果较全面，20～40 cm土层土壤以BN、VV、VS培肥效果较好；(2)各绿肥处理可显著提高果实单果重6.65%～10.75%，降低果实可滴定酸含量5.94%～18.81%，VS、VV果实可溶性固形物和抗坏血酸含量最高，分别为16.67%、16.23%和181.55、176.99 mg/g，较CK分别提高了24.40%、21.12%和13.77%、10.91%，果实干物质、可溶性糖含量以VS(19.31%、17.75%)和LP(19.01%、14.90%)最高，较CK分别提高了26.62%、66.04%和24.66%、39.38%；(3)综合各绿肥处理对土壤养分、产量和果实品质等方面的因素，江西‘红阳’猕猴桃园间作并翻压以VS最佳，VV和LP次之，且二者效果相当。

关键词：猕猴桃;绿肥;土壤养分;果实品质

基金资助：基金项目:江西省现代农业产业技术体系建设专项资金(JXARS-05-栽培岗位)；江西省重点研发计划(20192BBF60013)；九江市重点研发计划(S2020ZDYFN001)。