减量化肥配施叶面肥对山核桃产量及品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2022年第6期北京时间：

作者：曾成城，苏天明，苏利荣，秦芳，何铁光，俞月凤，李琴

单位：(广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所，广西 南宁 530007)

摘要：为广西岩溶地区山核桃高质优产提供施肥理论依据，在广西环江县开展山核桃施肥试验。试验设置CK(常规施肥)、T1(80%常规施肥+尿素和磷酸二氢钾叶面肥)、T2(T1+微肥叶面肥)、T3(T2+氨基酸叶面肥)、T4(T2+腐殖酸叶面肥)、T5(T2+氨基酸叶面肥+腐殖酸叶面肥)6种施肥处理，对山核桃产量、品质、矿质元素含量及叶片氮磷钾养分进行分析。结果显示，不同施肥处理显著影响山核桃单果仁质量、出仁率和果壳厚度(P<0.05)，其中，T4处理的单株产量、单果仁质量和出仁率为全组最高，分别较CK高出31.18%、17.29%和13.95%。不同施肥处理显著影响山核桃可溶性糖、单宁和脂肪含量(P<0.05)，其中，T5处理的蛋白质、淀粉、脂肪含量均最高，分别较CK处理高出16.24%、6.43%、13.73%。对山核桃矿质元素含量研究的结果表明，喷施叶面肥对山核桃矿质元素含量有较明显的提升作用，除了T3处理的钙含量外，喷施叶面肥处理的矿质元素含量均高于CK。其中，T5处理的镁、锌、铁、硼和钙含量最高，分别较CK高出9.87%、39.34%、35.44%、18.10%和10.93%。综上，T4处理的山核桃产量最高，T5处理则是山核桃品质和矿质元素含量提升的最佳施肥方式，在广西岩溶地区山核桃生产中，可根据需求选择对应的叶面肥喷施方案。

关键词：山核桃;叶面肥;产量;品质

基金资助：基金项目:广西创新驱动发展专项(桂科AA17204058-14)；广西农业科学院基本业务费项目(桂农科2020YM108，桂农科2021YT041，桂农科2021YT038，桂农科2019ZX126)。