猪血多肽和蚯蚓裂解液对小麦产量及品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2022年第11期北京时间：

作者：刘静怡，李俊良，金圣爱，商美新，王萌

单位：(青岛农业大学资源与环境学院，山东 青岛 266109)

摘要：为探究猪血多肽和蚯蚓裂解液叶面喷施对小麦产量及品质的影响，于小麦拔节期、孕穗期、抽穗期喷施不同浓度的叶面肥尿素、猪血多肽、蚯蚓裂解液，空白和喷清水作为对照。结果表明，猪血多肽500倍液处理可显著提高小麦产量及其构成，相比清水对照，每穗粒数、穗数、千粒重、实际产量分别提高11.2%、13.3%、9.9%、11.3%。猪血多肽处理籽粒蛋白质与湿面筋含量呈现随肥液浓度的升高而升高的现象。蚯蚓裂解液2000倍液处理每穗粒数、穗数、千粒重、实际产量相比清水对照分别提高13.2%、9.7%、7.2%、18.5%。等氮量情况下，猪血多肽250倍液、蚯蚓裂解液200倍液处理产量及其构成因素、矿质养分积累量均低于等氮量尿素处理，并未达到增产效果；猪血多肽250倍液、蚯蚓裂解液200倍液处理蛋白质含量显著高于尿素处理，分别提高约41.6%、11.1%，叶面喷施猪血多肽和蚯蚓裂解液对籽粒蛋白质含量的影响主要为含氨基酸功能物质，而非单纯氮素的影响。综合考虑，猪血多肽500倍液处理对整体优化、提升小麦产量及品质效果最佳；蚯蚓裂解液2000倍液可以有效促进小麦对其他养分的吸收，实现较高产量。

关键词：猪血多肽;蚯蚓裂解液;小麦;产量与品质

基金资助：基金项目:山东省自然科学基金(ZR2020QC161)。