不同芥菜品种(系)对铅胁迫的响应

来源：中国土壤与肥料杂志2022年第10期北京时间：

作者：李海渤，马文豪，陈志宇，肖远业，曾鸿浩，郑雨婷，冯慧敏，高琳

单位：(韶关学院广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室，英东生物与农业学院，国家特色蔬菜产业技术体系(华中农业大学)华南(韶关)芥菜育种基地，韶关市芥菜工程技术研究开发中心，广东 韶关 512005)

摘要：为掌握铅(Pb)胁迫下不同芥菜品种(系)的生长特性和Pb的吸收特征，通过水培试验对142个芥菜品种(系)进行200 mg·L-1 Pb胁迫研究，筛选10个Pb耐性良好的品种开展土壤盆栽试验(CK、处理1、处理2、处理3对应的土壤中Pb浓度分别为0、70、400、800 mg·kg-1)，分析不同Pb浓度对芥菜生长情况、叶绿素、株高、鲜重的影响，总结Pb在芥菜茎叶和根系的分布特征，研究发现:(1)低浓度Pb(70 mg·kg-1)处理未显著影响芥菜的存活情况，高浓度Pb(400、800 mg·kg-1)则影响显著芥菜生长；(2)与CK相比，处理1各芥菜株高变化不显著、鲜重有所增加，处理2、3鲜重和株高均显著下降；(3)不同处理各芥菜鲜样地上部Pb含量在未检出～4.33 mg·kg-1之间，除CK及处理1的部分品种(系)(1、3、8、9号)未超过《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)限值外，其他处理均超标；各芥菜地上部、地下部Pb含量(以干基计)分别在未检出～62.0、未检出～465.9 mg·kg-1之间，地上部<地下部，且随着土壤中Pb浓度的增加而增加；在低Pb浓度(处理1)时，3、6、9号的Pb含量较高，1、5、8号较低；(4)各芥菜的富集系数(<0.10)和转运系数(<0.46)均小于1。富集系数在处理1有增加趋势，但处理2、3有所下降，转运系数变化规律不一致，在低Pb浓度(处理1)时6、9、7号富集、转运能力较强，1、8号较差；(5)不同处理，各芥菜单株Pb提取量在0.52～195.0 μg·株-1之间，随着Pb浓度的增加而增加。在低Pb浓度时(处理1)，6、4号单株Pb提取量较大，1号最小。 因此得出:(1)低浓度的Pb对各芥菜生长无显著抑制作用，高浓度的Pb则起显著抑制作用。(2)供试芥菜均具备吸收Pb的能力，在Pb污染土壤上生产有一定的风险，其中1、3、8、9号在低Pb浓度(≤70 mg·kg-1)下Pb累积量较低，可进一步开展田间试验验证其是否可作为蔬菜污染土壤上种植。(3)各芥菜地上部Pb含量<100 mg·kg-1，富集系数、转运系数<1，不属于Pb超积累植物；在低Pb浓度(≤70 mg·kg-1)污染土壤上，6号对Pb的吸收、富集、转运、提取能力较强，1号最差。

关键词：芥菜;土壤;铅;污染;响应;富集

基金资助：基金项目:国家特色蔬菜产业技术体系项目(CARS-24-A-06)；2017年广东省教育厅重点平台及科研项目(2017KTSCX168)；韶关市科技计划项目(2018sn056，2019sn069)；韶关学院校级科研项目(SY2018KJ04，SZ2019ZK03)；2022年韶关学院大学生创新创业项目(SYCXCY2022156)。