叶面喷施蚯蚓氨基酸肥对西瓜产量及品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2022年第10期北京时间：

作者：居静，王婉露，郁洁，仇美华，王波，赵海涛

单位：(1.扬州大学环境科学与工程学院，江苏 扬州 225127;2.江苏省耕地质量与农业环境保护站，江苏 南京 210000;3.扬州市种子管理站，江苏 扬州 225000)

摘要：蚯蚓水解液富含大量氨基酸，对作物生长具有明显的促进作用。试验以清水及尿素追肥为对照，在西瓜膨果期叶面喷施不同稀释倍数(800、500和300稀释倍数)的蚯蚓氨基酸追肥，研究其对西瓜产量和品质的影响。结果表明:尿素追肥的西瓜产量与清水追肥差异不显著；蚯蚓氨基酸800倍液的西瓜产量分别比清水、尿素追肥提高了19%和18%。尿素追肥西瓜果实的含糖量、有机酸含量高于清水追肥，但糖酸比低于清水追肥；与清水追肥相比，蚯蚓氨基酸300、500、800倍液增加了西瓜果实含糖量；800、500倍液降低了有机酸含量，增加了糖酸比；与尿素追肥相比，蚯蚓氨基酸300、500、800倍液保持了与之相当的含糖量，但降低了有机酸含量，从而提高了糖酸比，其中蚯蚓氨基酸800倍液有机酸含量最低、糖酸比最高。尿素追肥西瓜果实硝酸盐含量与清水追肥相当；与清水及尿素追肥相比，蚯蚓氨基酸300、500、800倍液显著降低了西瓜果实硝酸盐含量，追施800和500倍液的西瓜果实硝酸盐含量最低。尿素追肥处理西瓜果实可溶性蛋白质含量低于清水处理；与清水及尿素追肥相比，800、500倍液蚯蚓氨基酸肥能显著增加西瓜果实可溶性蛋白质的含量。尿素追肥的西瓜维生素C(Vc)含量与清水追肥差异不显著；与清水及尿素追肥相比，喷施蚯蚓氨基酸500、300倍液能增加西瓜果实内Vc含量。综合来看，在西瓜膨果期叶面喷施适当浓度的蚯蚓氨基酸肥有利于提升西瓜产量和品质，其中以叶面喷施蚯蚓氨基酸800倍液效果最佳。

关键词：叶面施肥;蚯蚓氨基酸肥;西瓜;产量;品质

基金资助：基金项目:江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2020]311，JATS[2020]234，JATS[2020]445)。