基于土壤电导率控制的养分供给对设施番茄生长、产量和品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2022年第1期北京时间：

作者：潘昭隆，刘会芳，赵帅翔，马海龙，张翠英，段志平，张卫峰

单位：(1.中国农业大学资源与环境学院/中国农业大学农业绿色发展研究院/中国农业大学农业绿色发展学院，北京 100193;2.滦南县农业农村局，河北 唐山 063500)

摘要：我国设施蔬菜生产中缺乏有效决策指标来引导养分的科学投入，过量施肥已成为设施农业可持续发展的主要瓶颈。选用土壤电导率(EC)作为控制养分投入的决策指标，探索不同土壤EC对番茄生长、产量以及品质的影响，为未来智能化设施生产提供科学依据。通过在设施番茄体系实地试验，运用可视化电导率传感器对土壤进行实时监测，并结合水肥一体化设备进行养分投入，通过测定不同土壤EC对应的番茄生长、产量以及品质指标来分析最适合番茄生长的土壤EC。结果表明，番茄的株高、茎粗、叶片SPAD值等指标与土壤EC呈二次曲线关系，通过营养生长末期建立的二次曲线拟合得出株高在EC为4.03 mS/cm时达到最大值，茎粗和叶片SPAD值分别在EC为2.93和2.54 mS/cm时达到最大值；干物质累积量和产量也与土壤EC呈二次曲线关系，通过模型拟合得出番茄干物质累积量在EC为2.97 mS/cm时达到最大值，单果重在EC为3.19 mS/cm时达到最大值；外形品质和营养品质多个指标也与土壤EC呈二次曲线关系，模拟结果显示番茄商品果率在EC为2.77 mS/cm时达到最大值，番茄可溶性糖、有机酸、维生素C分别在EC为2.94、3.15和3.03 mS/cm时达到最大值。土壤EC与番茄生长、产量和品质均呈二次曲线关系，将土壤EC控制在合理范围既能保障高产、高品质，也有助于控制土壤养分盈余，降低环境风险。在具备水肥一体化设备的前提下，设施番茄生产中土壤EC控制在3 mS/cm左右比较适宜。

关键词：土壤电导率(EC);番茄;产量;品质

基金资助：基金项目:国家重点研发计划课题( 2016YFD0201303)。