不同氮磷钾配比对杏光合性能及果实品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2021年第6期北京时间：

作者：王端，景晨娟，陈雪峰，刘志琨，武晓红

单位：(河北省农林科学院石家庄果树研究所，河北 石家庄 050061)

摘要：合理施用肥料是提升果实品质的重要途径。以6年生‘冀早红’杏为试验材料，通过田间试验设置4个氮磷钾配比(T1，N∶P2O5∶K2O=2∶1∶2；T2，N∶P2O5∶K2O=2∶1∶3；T3，N∶P2O5∶K2O=2∶1∶4；T4，N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3)处理，研究其对果实膨大期叶片光合性能、果实品质及土壤养分含量的影响。结果表明:随着钾肥用量的增加，叶片光合能力先增后减，果实的可溶性固形物含量和可滴定酸含量逐渐增加，果实质地先升后降；减少氮肥投入，叶片光合能力下降，果实品质变差。与其他处理相比，T2处理的胞间二氧化碳浓度最低，气孔导度及净光合速率最大，光合能力最强；其可溶性固形物含量较高，可滴定酸含量较低，内聚性、弹性及咀嚼性均最高，黏附性最低，口感酸甜、果肉紧实、汁液多，果实品质最佳；收获后0～60 cm土层中硝态氮和速效钾含量分别为9.36和128.72 mg/kg。综合考虑认为，杏适宜的氮磷钾配比为2∶1∶3，在此条件下杏果实膨大期叶片光合能力强，果实品质好，收获后土壤地力维持在中等水平。

关键词：杏;养分;光合性能;品质

基金资助：基金项目:河北省重点研发计划(21326310D)；河北省农林科学院创新工程项目(C19C0701-03)；河北省科技厅农业科技成果转化资金项目(21626806D)。