不同施肥处理下菠萝生长及经济效益分析

来源：中国土壤与肥料杂志2021年第2期北京时间：

作者：杨婷婷，金鑫，王禹童，韩忠钰，杨劲明，邓燕，孟磊

单位：(海南大学热带作物学院，海南 海口 570100)

摘要：海南省菠萝种植普遍存在施肥过量的问题，为探索合理的施肥模式，采用田间试验方法，设计空白对照(CK)、农户常规(FP)、化肥减量(OPT1)、化肥减量+有机肥替代(OPT2)4个不同施肥处理，探讨不同施肥处理下菠萝的生物量、产量、品质和经济效益。试验结果表明:施肥能够增加菠萝干物质量，菠萝总干物质积累量排序依次为OPT2>OPT1>FP>CK，与CK相比，OPT2、OPT1、FP增幅分别达到120.05%、113.53%和99.74%。产量OPT2>OPT1>FP>CK，相较于FP处理，OPT2与OPT1分别增产6.66%和6.53%，表明2个优化施肥模式均能保证产量。在品质指标中，施肥处理的单果鲜重、纵径、横径和纵横比都显著高于CK，而FP、OPT1和OPT2之间无显著性差异，表明施肥能够显著改善果实的外观品质；CK处理的可滴定酸和维生素C含量都显著高于FP、OPT1和OPT2，可溶性固形物和可溶性糖含量在各处理之间无差异，糖酸比则是CK显著低于其他3个施肥处理，表明施肥能改善果实内在品质。肥料投入FP>OPT2>OPT1>CK，净收益OPT1>OPT2>FP>CK，OPT1的净收益分别比CK、FP、OPT2高111.27%、21.33%、5.21%，OPT1产投比最大，高达4.74∶1。与农户常规施肥相比，两种优化施肥处理减少了养分投入，经济效益增加，并且产量和品质没有下降。综合产量、品质和经济效益三方面考虑可以得出，化肥减量(OPT1)是本试验条件下菠萝种植的一种理想施肥处理。

关键词：施肥处理;菠萝;产量;果实品质

基金资助：基金项目:海南农业面源污染减排技术研究与示范项目(ZDKJ 2017002)。