施肥对豫南稻-油轮作区甘蓝型油菜产量和品质的影响

来源：中国土壤与肥料杂志2019年第5期北京时间：

作者：肖荣英

单位：(1.信阳农林学院，河南 信阳 464000;2.中国农业科学院油料作物研究所 /农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室，湖北 武汉 430062)

摘要：为了研究施肥对油菜产量效果、经济效益和品质效益的影响，在豫南稻 -油轮作地区，以双低品种和双高品种油菜为研究对象，农民习惯施肥为对照，研究了平衡施肥处理(NPKB)，缺氮(-N)、缺磷(-P)、缺钾(-K)和缺硼(-B)对油菜产量效果、经济效益和品质效益的影响。结果表明，两个品种平衡施肥处理(NPKB)的产量和经济效益均最高，农民习惯施肥产量和经济效益显著低于平衡施肥处理(NPKB)。徳油 8号产量降低29%，收益减少 1 290元/hm2，施肥效益降低 25%；中油 821产量降低 32%，收益减少 2 225元 /hm2，施肥经济效益降低 51%。氮、磷、钾、硼任一元素缺乏，均显著降低油菜产量和经济效益，双低油菜徳油 8号的产量分别降低了32%、14%、20%、17%，施肥经济效益分别减少了 1544、401、626、1 310元/hm2；双高油菜中油821产量分别降低了44%、27%、16%、35%，施肥经济效益分别减少了2122、1 151、166、2 471元 /hm2；两个品种平衡施肥处理(NPKB)的含油量显著高于其他处理，硫甙和芥酸含量显著低于其他处理。相同的施肥条件下，徳油 8号产量比中油 821高 6.1%～43.4%，产值增加 365～ 1 987元/hm2，施肥经济效益提高 8%～ 52%。说明在相同的施肥及栽培条件下，双低油菜比双高油菜高产高效，在豫南稻 -油轮作区油菜种植中应选择双低油菜品种，并重视氮、磷、钾、硼的合理配施，以获得高产高效，提升油菜籽品质。

关键词：稻 -油轮作;油菜;产量;经济效益;品质

基金资助：基金项目:公益性行业(农业)科研专项经费项目“钾肥高效利用与替代技术研究”(201203013)；信阳市科技计划项目；信阳农林学院种子科学与工程专业教学团队项目(XTD201603)；信阳农林学院种子科学与工程专业教学改革项目(ZYZHGG201705)。